五谷杂粮的养生禁忌 这些人要少吃

五谷杂粮的养生禁忌这些人要少吃 肾脏病人

肾病患者需要改吃精致的白米饭。由于五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量高，作为主食容易吃多，患者身体承受不了。

### 糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉的摄入，即使吃五谷杂粮，也要控制分量。

而且，虽然全谷物因为有足够的纤维而有助于降低血糖，但医务人员鼓励糖尿病患者食用。但是一旦糖尿病并发肾病，这个时候就不能吃五谷杂粮了，只好回去吃精白米，这让很多患者很困惑。

### 痛风病人

痛风患者多吃豆类，会导致尿酸升高，谷物中豆类的摄入会降到最低。五谷中的小米不含嘌呤，适合患者食用。

### 贫血、少钙的人

谷物中植酸和草酸含量高，会抑制钙的吸收，尤其是铁的吸收。因此，缺钙和贫血的人应该更明智地饮食。比如牛奶不能和五谷杂粮饭一起吃，他们就不会吸收不了钙。

另外，红肉所含的血基质铁可以不受植酸的影响，但大多数老年人不敢吃红肉。此外，如果他们为了健康而吃五谷杂粮，那就非常不好了。有些人因为吃了太多的谷物，贫血一直无法改善。

女人也是如此。如果他们有贫血问题，喜欢吃杂粮，一定要补充红肉。日常肉类来源必须有一半是红肉。

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