清洗一个五花肉,分成五小份。你可以每天做一个。将五花肉放入沸水中煮十分钟,取出再刮一遍。将五花肉和十多颗洗净的红皮花生切片放入砂锅中,加水,大火烧开,再用小火炖三个小时。
### 蜜汁花生枣——补血
花生配大枣有降血压、降血糖、防老花眼的功效。经常食用还能补血,促进血液循环,提高免疫力。
蜂蜜花生枣做法:红枣100g,生花生仁100g。温水泡好后,在锅里放些水,用小火煮至熟软,再加入200g蜂蜜,至汁粘稠,停火。也可以用高压锅煮30分钟左右。花生仁、红枣煮熟后可以放入蜂蜜。红枣可以补气,花生皮可以补血,花生肉可以润燥,蜂蜜可以补气。
### 排骨花生粥——强肾健骨
小排骨5块,花生半杯,白米饭1杯,姜丝少许,盐少许。这些食材加8杯水,一起煮成粥,最后加点盐调味。
但患有关节急性炎症或出现红、肿、热痛等症状的人不宜喝此粥。
### 蜜醉花生——防哮喘复发
用纯蜂蜜埋花生(如果蜂蜜不纯,可以加热去水)。泡7天后,每天早上在腹部吃7粒空。如果哮喘严重,可以睡前再吃7粒。如果坚持吃3个月左右,基本可以控制。
但同时也要注意加强锻炼,增强体质,减少其他疾病的发生。
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