贫血最忌讳的几种食物

贫血的禁忌食物有哪些 咖啡

咖啡中的多酚类物质会与铁形成难熔盐，抑制铁的吸收。对于贫血患者来说，是非常不适合的。如果你想喝，你最好把你的咖啡换成橙汁。最重要的是不要喝太多咖啡。

### 茶

茶叶对铁吸收的抑制作用是由于茶叶中的单宁酸与消化道中的铁形成不溶性的钽酸铁。这种物质不能被肠黏膜上皮细胞吸收，阻碍了铁的吸收。但人体缺铁会减少体内血红蛋白的合成，加重贫血症状。

### 限制脂肪

脂肪吃多了会抑制人体的造血功能。同时，脂肪过多也会影响贫血患者的消化吸收。因此，每天摄入的脂肪不要超过70克，通常为50克左右。最好吃植物油。

### 少吃大蒜

大蒜含有挥发性物质。过量食用会抑制胃液分泌，降低血红蛋白和红细胞，加重贫血。

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