坐月子可以吃香菇吗,对宝宝有影响吗

坐月子可以吃香菇吗 坐月子可以吃香菇吗

坐月子后可以吃香菇。香菇含有人体所需的多种氨基酸，活性高，易于吸收。月子妈妈食用香菇可以起到益智、安神、美容的作用，同时香菇可以有效抑制血液胆固醇的升高，降低血压。

香菇中的香菇多糖还能提高辅助性T细胞的活性，增强人体的体液免疫功能。香菇还含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高人体适应能力有重要作用。月子期间，妈妈们的抵抗力较弱。这时候不妨多吃点蘑菇，增强抵抗力。

### 坐月子吃香菇注意事项

1。蘑菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉一起食用，容易引起面部黑斑，而与河蟹一起食用，容易引起结石症状。蘑菇和西红柿同时食用，会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。但是吃没有煮熟的蘑菇会中毒，所以建议蘑菇先用开水焯10分钟再炒。因此，子曰妈妈在吃蘑菇时一定要注意这些禁忌。

2。香菇是活性食物，顽固性皮肤瘙痒患者不宜食用。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒者忌食。

### 适合坐月子的香菇的做法

香菇油菜

准备材料:香菇、油菜、水淀粉、蚝油、生抽、盐、糖。

练习:

1。香菇切成小花，油菜根切掉。

2。搅拌一碗淀粉水。冷煮，用油耗，糖，盐，酱油，淀粉。

3。锅中加油，放入蘑菇根，以便将油菜根加热更长一点时间。

4。将蘑菇炒至变软，加入油菜。

5。倒入一半的淀粉水，翻炒均匀装盘。

6。将剩下的淀粉水倒入锅中，加热成浓汁，浇在蘑菇和油菜上。

玉米胡萝卜蘑菇粥

准备材料:2/3量杯大米，1个甜玉米，半根胡萝卜，5个香菇，1个洋葱。

1。将大米洗干净，用少量的油和盐拌匀，放入锅中，加入适量的水。

2。盖上锅盖，开大火烧开水，再开小火煮30分钟。

3。煮粥的时候，我们把蘑菇泡在温水里，玉米摘下来，胡萝卜去皮，然后把蘑菇和胡萝卜切成丁，洋葱切成葱花。

4。将胡萝卜、玉米、香菇全部倒入锅中；中火煮沸后，转小火煮20分钟。加入葱花，加盐调味。