银耳有润肺止咳、补肺气的功效。能提高肺组织的防御功能和机体免疫力,适用于咳嗽口干的人群。
### 美容养颜
银耳含有天然植物胶,能够滋润肌肤,滋养保湿肌肤角质,有效延缓衰老。对祛除黄褐斑、雀斑也有一定的效果,是女性最好的美容养颜佳品。
### 增强免疫力
银耳营养丰富,含有大量的多糖,如海藻糖、甘露醇、戊糖等肝糖,还富含硒等微量元素。经常食用可以增强人体抗肿瘤免疫力。
### 减肥瘦身
银耳富含膳食纤维,能有效刺激肠胃蠕动,促进消化,防止大便干燥,润滑肠道,刺激排便,减少脂肪吸收,从而有助于减肥。
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