如何吃提高免疫力

提高免疫力应该怎么吃 每天至少吃3份蔬菜和2份水果

多种颜色的果蔬搭配组合，摄入不同的营养成分，可以提高抗氧化能力。建议每天1份绿色蔬菜，1份红色、橙色或黄色果蔬。因为红色、橙色、黄色的果蔬富含胡萝卜素，在体内会转化为维生素A，可以保护眼睛、口腔黏膜和胃肠道，有助于增强防御细菌和病毒的能力。

### 每天至少吃一碗五谷杂粮

五谷杂粮饭、杂粮面包、全麦制品，因为没有经过提炼，所以富含B族维生素和矿物质。b族维生素包括B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)和B6，它们参与体内能量代谢，还能调节人体免疫系统。

### 提取优质蛋白

蛋白质是体内构建和修复细胞和组织的主要成分，免疫系统也需要蛋白质才能正常发挥作用。每个人每天应该摄入3~8份优质蛋白质。优质动物蛋白包括瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂牛奶和鸡蛋；植物蛋白可以从豆类和坚果中获得。

### 脂肪摄取不过量

吃太多脂肪，比如油炸食物，会抑制免疫功能。

12