其实如果吃新鲜的丝瓜,是不足以达到催乳的效果的。丝瓜真正起到催乳作用的是丝瓜的经络,也就是丝瓜,是一种中草药。又叫丝瓜网、丝瓜壳、瓜网、丝瓜筋等。,即丝瓜成熟、变黄、变干后,摘下来,去掉皮、瓤、籽,洗净,晒干。
有的产妇用丝瓜、鲫鱼、猪蹄、腰花煲汤。喝完之后,他们发现乳汁分泌旺盛。其实这主要是因为老汤的作用。单纯用丝瓜煨汤,达不到催乳的效果。但丝瓜如果和肉汤一起炖,不仅能促进泌乳,还能起到催乳的作用。如果出现乳房炎症,乳房有肿块,乳汁分泌不畅,中医会建议用丝瓜煲汤,丝瓜可以调理乳腺血液,促进泌乳,开胃化痰。
### 丝瓜催奶的做法推荐
猪蹄炖丝瓜豆腐
准备食材:豆腐和丝瓜200g,香菇50g,猪前蹄1个(约1000g),盐10g,姜丝5g,葱5g。
练习:
1。猪蹄洗净,用清水洗净,用刀切成小块备用。
2。豆腐用盐水浸泡10-15分钟,清水洗净,切成小块。
3。将丝瓜去皮,用清水洗净,切成薄片。
4。先把香菇切掉,泡在水里,再洗干净。
5。将猪蹄放入锅中,加水约2500克,大火煮。等肉烂了,放入香菇、豆腐、丝瓜,加盐、姜丝、葱丝,再煮几分钟,然后离火,分几次吃。
营养小贴士:
丝瓜本身有消炎止痛的作用,所以和丝瓜一起使用,对产后妈妈的恢复很有帮助。新妈妈可以用新鲜的丝瓜和猪蹄或其他肉类一起炖,可以产生催乳的效果。
丝瓜鲫鱼汤
准备食材:鲫鱼1条,丝瓜2根,油适量,盐适量,黄酒适量,葱1根,姜4片。
练习:
1。鲫鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净。
2。在鱼背两侧斜切几刀,涂上盐。
3。将鱼放入盘中,淋上少许黄酒,腌制片刻。
4。生姜切片,热锅放油冷却,大火加热,油热后放入姜片。
5。将抹刀放在油底壳上加热。因为冷锅铲在翻面的时候容易粘在鱼皮上。
6。将鲫鱼放入锅中,中小火煎至两面焦黄色。
7。倒入没过鱼身的水,大火煮至鱼汤变白。(最好用热水。汤更容易煮白。如果是冷水,一定要用猛火煮,鱼汤会变白。)
8。加入一汤匙黄酒,烧开后将水转小火,盖上锅盖。
9。将丝瓜去皮,切成滚刀形,但当鱼汤变成乳白色时,将丝瓜放入锅中继续煮10分钟左右。
10。加入适量的盐,放上葱段后出锅。
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