小产后可以吃苦瓜吗?

产后可以吃苦瓜吗 产后慎吃苦瓜

苦瓜是寒性食物。产后妈咪身体虚弱，不宜多吃苦瓜。

不过，如果妈妈产后上火，可以适当吃点苦瓜，因为苦瓜有清热祛火的功效，但一定不能生吃，太凉了。而且苦瓜中的苦甜味能刺激唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，有利于提高产妇的消化吸收，刺激食欲。

### 产后吃苦瓜注意事项

妈咪产后吃苦瓜一定要注意不要放八角、辣椒等辛辣调料。尽量保持饮食清淡。

苦味食物容易引起恶心、呕吐等症状，所以如果产后身体虚弱，一定要控制苦瓜的摄入量。

### 适合产后的苦瓜食谱

蜜汁苦瓜

准备食材:1苦瓜、蜂蜜、盐、糖、枸杞。

练习:

1。首先将苦瓜切片，枸杞用清水浸泡十分钟。

2。将热水倒入锅中，加入半勺盐，将苦瓜倒入锅中，焯至变色，然后取出。

3。用清水浸泡三分钟，然后捞出放入盘中，沥干水分。

4。准备一个碗，加入三勺白糖和四勺蜂蜜，加入适量凉开水，搅拌均匀，然后将苦瓜倒入碗中，拌匀。

5。倒入腌制苦瓜原汁，加入枸杞即可享用。

苦瓜炒虾仁

准备食材:苦瓜230g、油、盐、柠檬、生粉、料酒、糖。

练习:

1。虾去虾线后洗净沥干水分。加入盐、玉米粉和柠檬汁拌匀。

2。准备姜片和红辣椒。苦瓜切好后，把里面的白膜全部刮掉，用盐腌一会儿。

3。热锅倒入油，放入姜片，在5分钟的油温下煸炒虾仁至变色，捞起。

4。锅内留底油，将苦瓜和红椒翻炒均匀，虾回锅。

5。加入适量白糖，翻炒均匀，然后关火出锅。

营养小贴士:

刮去苦瓜里面的白膜，用盐腌制一会儿，可以减少苦瓜的苦味。苦瓜中加入虾仁味道更鲜，虾仁富含钙质，可以为产后妈咪提供所需营养。