坐月子可以吃南瓜。南瓜富含维生素A和D;维生素A能保护胃肠粘膜,预防胃炎、胃溃疡等疾病;维生素D可以促进钙和磷的吸收,进而强筋壮骨。对月子期间的调理也有好处。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,可以提高妈咪的免疫功能,促进细胞因子的产生,通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。
### 坐月子吃南瓜注意事项
坐月子期间饮食尽量清淡,煮南瓜时避免太油腻。大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣的东西不要和南瓜一起吃。
南瓜性温,胃热过盛、气滞血瘀、湿热气滞者少食;同时,患有脚气、黄疸、气滞湿热的人不宜食用。
### 适合坐月子的南瓜食谱
南瓜肉丝
准备食材:南瓜250g、肉丝45g、姜片15g、植物油、酱油、盐、葱花各适量。
1。将冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成块状备用;把油倒进锅里,加热。
2。爆香姜片和葱花,然后加入肉丝、酱油和盐,炒1分钟。
3。加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,小火焖10分钟,至南瓜熟软。
南瓜焖豆腐
准备食材:南瓜200克、嫩豆腐1块、豌豆仁20克、生姜3片、生抽适量、盐适量、香油适量、水适量。
1。冬瓜去皮切块,切块。将嫩豆腐切块。
2。锅中热油,爆香姜片,放入南瓜,小火煎至九成熟,然后压成泥状。
3。加入酱油和水,烧开,加入嫩豆腐、豌豆仁和盐。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)