鱿鱼的营养价值和功效鱿

鱿鱼的营养价值及功效 牛磺酸

只要摄入食物中牛磺酸与胆固醇的比例在2以上，血液中的胆固醇就不会上升。而鱿鱼中牛磺酸的含量较高，其比值为2.2。所以吃鱿鱼时，胆固醇是人体正常利用的，不会在血液中堆积。

### 硒

鱿鱼是现代人比较喜欢吃的一种食物，也是一种富含蛋白质的减肥食品。

虽然硒在人体内的含量不多，但是作为一种中药是很有效的。对于提高免疫力、预防癌症非常重要，在抗衰老、抗肿瘤方面也有很大的作用。

### 蛋白质

富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

### 镁

富含镁，能提高精子活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动，增强耐力。

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