1。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克维生素C高达80mg,远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素可以促进儿童的生长发育,对老年人的健康也有好处。
2。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。
3。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定疗效。
4。草莓的主要营养价值是其非常高的维生素C含量。维生素C可以防止牙龈出血,促进伤口愈合,使皮肤细腻有弹性。最近研究发现,维生素C不仅能预防坏血病,还能预防动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病。
### 孕妇吃草莓有什么好处
1。预防孕妇贫血
酸味食物可以促进肠道对铁的吸收,而草莓本身就含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有好处。
2。维生素C补充剂
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3。促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,尤其是骨骼的发育,需要大量的矿物质,但没有酸味食物的帮助,钙盐无法沉积形成骨骼。
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