草莓有去火、解暑、清热的作用。春季人的肝火往往旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。
### 调和脾胃
草莓有生津养胃的功效。和米饭一起吃,可以刺激胃液分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害的重金属。适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。
### 明目养肝
草莓中含有的胡萝卜素是维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。
### 有助醒酒
酒后头晕的时候,可以一次吃100克新鲜草莓。洗完之后可以一次性全部服用,有助于醒酒。
### 滋阴养血
草莓含有多种糖类、柠檬酸、苹果酸和氨基酸,糖类、有机酸和矿物质的比例适当。容易被人体吸收补充血容量,维持体液平衡。
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