哺乳期可以吃莲藕。
1。莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。营养丰富,清淡爽口。是祛瘀生新的好植物药。能健脾和胃,润燥养阴,活血化瘀,清热通乳。产妇多吃莲藕,可以尽快清理积在腹部的瘀血,增加食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于喂养新生儿。哺乳期吃莲藕不会影响哺乳质量,还有助于喂养宝宝。
2。莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素,还含有丰富的蛋白质、维生素和淀粉,具有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。哺乳期吃可以增强妈妈的免疫力。
推荐食谱:芸豆莲藕猪蹄汤
材料:猪蹄三只,莲藕一块,芸豆一小碗,姜3-5片,八角一个,葱一根。
练习:
1。芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄洗净,莲藕去皮洗净。
2。锅中烧开水,放入2片生姜,烧开后放入猪蹄,焯至出血沫。
3。将猪蹄转锅,放入姜片、葱段、八角,加足水,大火烧开。
4。加入芸豆,中火继续煮30分钟左右。
5。转入电饭锅,炖4个小时,第三个小时加入莲藕。
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健康小贴士:
由于莲藕性寒,产妇不宜过早食用。一般产后1-2周吃莲藕可以淤血。另外,凉拌莲藕虽然好吃,但是不适合哺乳期的妈妈吃,最后还是熟食。最后,莲藕可以促进消化,但因为莲藕性寒凉,所以要适量食用。
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