鱼头中的Dha(二十二碳六烯酸)是一种不饱和脂肪酸,俗称脑黄金,具有很强的促进脑细胞,特别是神经传导和突触生长发育的功能。而且相关研究表明,孕产妇多吃鱼头,对孩子的大脑发育非常有益。
中华医学会提醒您:孕妇、乳母多吃鱼和鱼头,有利于宝宝大脑发育,孩子多吃鱼和鱼头会更聪明。尤其是鱼头,富含与人脑功能相关的营养物质,如卵磷脂,是人脑中枢神经递质乙酰胆碱的重要来源。多吃卵磷脂可以增强人的记忆力、思维能力和分析能力。
从胎儿发育开始,dha就从母体获得。因此,母体中dha的含量可以影响胎儿大脑的形成和发育。如果女性在哺乳期间能经常吃鱼,尤其是鱼头,会为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的物质。学龄青少年正是激活脑细胞的时候,多吃鱼大有裨益。
此外,鱼头中还有一种不饱和脂肪酸,即epa(二十碳五烯酸),能清洁软化血管,降血脂,健脑,延缓衰老,对人的健康非常有益。
所以孕妈妈和哺乳期的妈妈可以多吃鱼和鱼头,会对宝宝的发育有好处!
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