炖母鸡下奶吗

开奶后吃炖母鸡更补

母鸡有补血的作用，但产后一周不宜吃老母鸡。这是因为产后血液中的雌孕激素浓度大大降低，催乳素会起到促进泌乳和乳汁分泌的作用。但产妇在产后炖老母鸡时，由于母鸡的卵巢和蛋壳中含有一定量的雌激素，血液中雌激素浓度升高，催乳素的药效减弱，导致乳汁不足，甚至完全泌乳。

但产妇开始泌乳后，最好在产后10天左右吃炖母鸡，此时乳汁分泌充足。鸡肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

炖鸡汤的营养价值

鸡汤化妆鸡汤的功效也是众所周知的，鸡汤还可以提高人体的免疫功能。此汤能补益气血，滋养肌肤，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。用香菇和鸡肉熬制鸡汤，香菇中的有效成分溶于汤中，可以提高人体的吸收率。鸡汤本身还有提高呼吸系统免疫力的作用，可谓一举两得。如果怕鸡汤出油，可以把煮好的鸡汤放在小碗里晾凉。油凝固后撇去油脂，然后加热食用。

因为产后第一周的生理变化主要是Pai主要是过量进补会对身体的恢复和宝宝的喂养产生不同的影响。所以，产后一周，孕妇要尽量少吃营养物质，尤其是炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响哺乳，这一点一定要牢记。