材料:鹿茸10g,枸杞25g,猪腰两个。
练习:
1。将主要部分洗净,切片。
1。用姜炒猪腰,用水煮鹿茸和枸杞,调味后食用。
### 海参粥
材料:海参(切碎)50克,粳米100克。
练习:
1。将海参浸泡,剖开腹部,挖出肠子,刮净洗净,切碎,水煮。
2。将粳米洗净,与海参一起放入砂锅中。
3。加入清水,先用武火煮沸,再小火焖20~30分钟,直至米饭熟烂。用少许葱、姜、盐调味,早上吃空。
### 枸杞猪肉汤
材料:猪肉、枸杞、龙眼肉、人参。
练习:
1。将150g猪肉洗净,切片,取15g枸杞,20g龙眼肉洗净,6g人参用温水浸泡十分钟,同样切片。
2。将上述材料放入炖锅中,加入适量的水,用文火煨至肉熟。
### 羊肉粳米粥
材料:新鲜精制羊肉3-5两,粳米适量。
练习:
1。羊肉洗净,切块,粳米一起洗净。
2。将羊肉和粳米煮成粥。
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