材料:薏苡仁、红豆、红枣、仙鹤草。
练习:
1。薏苡仁、赤小豆洗净，用清水浸泡半天；红枣晾干洗净，浸泡备用；仙鹤草用纱布包好备用；
2。将薏苡仁、赤小豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中，加入适量的水煮成粥食用。
### 乌龙茶汤
食材:乌龙茶1大勺，魔芋4-5片，小蘑菇3个，小胡萝卜1根，豆荚4-5个，猪肉2块。
练习:
1。将猪肉切成薄片，用少许盐，胡椒粉，香油，和太多的白粉，抓匀腌制备用。
2。香菇泡发，胡萝卜切片，豆荚切丝备用。
3。将开水倒入乌龙茶茶叶中，然后倒掉，再倒入5碗左右的开水中，静置1~2分钟左右即可倒出茶汤。
4。将茶汤放入锅中煮沸，然后加入蘑菇、胡萝卜和魔芋。蘑菇的味道出来后，迅速将肉片和豆荚放入锅中焖2分钟左右，然后关火；最后加点盐调味。
### 红枣木瓜莲子羹
材料:红枣、木瓜、莲子、银耳、冰糖。
练习:
1。银耳提前泡好，莲子洗净，用莲子心和大枣泡十分钟。
2。准备冰糖，把木瓜的皮处理一下，去籽。
3。将木瓜切成小块，不要太小也不要太大。太小容易糊，太大容易影响口感，食指大小就好。
4。砂锅内倒入八分饱的水，加入莲子煮15分钟，小火煮。
5。将银耳煮五分钟，加入冰糖，稍微搅拌一下。
6。加入大枣继续煮至银耳晶莹剔透。
### 凉拌海带
材料:海带、芝麻、蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精。
练习:
1。海带清洗干净，放入高压锅蒸4分钟备用；芝麻洗净沥干备用。
2。取出海带切丝，然后加入调好的蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。
3。锅里放适量食用油，烧热，再放入红辣椒，然后离火。最后将热油和胡椒粉倒入拌好的海带中即可食用。
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