怀孕期间,一定要注意补充营养。大多数人会及时补充蛋白质、叶酸等常见营养,但很多人会忽略微量元素。孕期一定要补充以下四种微量元素。你做到了吗?
1。锌
锌可以参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌会极大地影响胚胎发育,形成各种先天性畸形。
富含锌的食物:瘦肉、肝脏、蛋类、乳制品、可可、莲子、花生、芝麻、核桃等。,尤其是动物性食物。
补锌推荐食谱:鸡蛋瘦肉粥
将大米洗净,在电饭煲中加入适量的水,然后将洗净的大米放入其中煮沸;米饭煮熟后,加入瘦肉,煮10分钟;然后将打好的蛋液均匀倒入锅中;粥煮开后加入葱花和盐,最后淋上香油。
2。碘
碘是合成甲状腺素的重要原料。碘缺乏必然导致甲状腺激素的减少,从而导致胎儿发育过程中大脑皮层负责语言、听觉和智力的部分分化发育不完全,从而增加婴儿痴呆的发病率。目前小儿麻痹一般没有有效的治疗方法,一定要注意预防。
富含碘的食物:海带、紫菜等。
补碘推荐食谱:紫菜蛋花汤
将姜片切碎放入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末;鸡蛋打散成蛋液,紫菜泡好;肉末用少许油在锅中煸炒至变色,加适量水烧开;烧开后加入紫菜,再次烧开,加入蛋液,边倒边搅拌均匀,最后调味。
3。铁
缺铁性贫血是人体缺铁时发生的。如果怀孕前贫血,很容易导致怀孕后宝宝的红细胞体积比正常宝宝小19%,血红蛋白低20%。
含铁丰富的食物:黑木耳、海带、芹菜、韭菜、芝麻、大麦、糯米、小米、大豆、红小豆、蚕豆、绿豆;特别是动物肝脏和蛋黄更丰富。
补锰推荐食谱:凉拌黑木耳
木耳提前用冷水浸泡,检查根部,清洗干净;锅中烧开水,放入黑木耳,焯一下;取出,控制水分,放入冰箱冷藏;木耳冷却后,从冰箱中取出。红辣椒切丝,香菜切段,放入碗中;再取一小碗,倒入酱油,加少许香油,加少许芥末,搅拌均匀;把汁倒在黑木耳上。
4。锰
缺锰会导致明显的智力低下。母体锰缺乏会造成后代各种畸形,尤其是骨骼,往往导致关节严重变形,死亡率很高。
富含锰的食物:各种水果、蔬菜、粗粮。
补锰推荐食谱:红薯玉米饼
红薯洗净,入蒸锅蒸熟,去皮;用勺子捣碎,加糖拌匀;牛奶加热,加入白糖搅拌均匀,至白糖融化;将糯米粉和玉米粉对半混合,搅拌均匀,加入牛奶,和成面团;分成小剂型,用手揉成小饼,压成圆片,将红薯馅放入圆片中,包好压成小饼;烤盘上均匀刷一层薄薄的油,把玉米饼放进去;按煎饼功能键,两面煎至金黄色。
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