月子期间月子餐科学吃法

【/s2/】宝宝派边肖提醒大家，由于产后新妈妈特殊的生理特点，在饮食和烹饪中，一定要考虑到新妈妈的身体特点，采用合适的烹饪方法。我们来看看产后月子餐的烹饪要点:[/s2/]

(1)月子餐要量少质高，菜量和饭量不能太大，但要精挑细选食材，做到荤素菜品种类尽可能丰富多样；优先烹饪简单的菜肴和食材，不增加育儿生活负担。

(2)产妇在饮食上可以多喝水，如多喝汤、牛奶、粥等。

(3)为了使食物易于消化，产妇的饭菜要做得软一些，烹调方法上要用蒸、炖、焖、煮，不能用煎、炸。因为食物在加工和烹饪过程中会发生一系列的物理化学变化，一些营养成分会被破坏。所以在烹饪过程中，要充分利用其有利因素，提高营养，促进消化吸收。另一方面，要控制不利因素，尽量减少营养物质的流失。

(4)坚持产后中医化妆原理，用香油、姜、米酒烹饪。

(5)月子餐口味要清淡。做菜的时候尽量少放盐和酱油，不要做的太油腻。