坐月子一天最多可以吃几个鸡蛋

产妇坐月子一天能吃几个鸡蛋

坐月子吃鸡蛋是很多新妈妈的体验。众所周知，鸡蛋一天不能吃太多，否则不容易消化。产妇坐月子能吃多少鸡蛋？本文将详细回答这个问题。

鸡蛋的蛋白质吸收率最高

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素、铁、钾、钙等人体所需的微量元素。

产妇坐月子后一天能吃多少鸡蛋

每100克鸡蛋含有12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质，牛奶、猪肉、牛肉中，鸡蛋的蛋白质吸收率最高。

鸡蛋配蔬菜有助于铁的吸收

鸡蛋中含有卵黄蛋白、卵磷脂和胆碱，有利于神经系统和身体的发育，提高智力和大脑，改善记忆力，促进肝细胞再生。

鸡蛋中还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷等。特别是蛋黄中的铁是7mg/100g，但蛋黄中所含的铁是非血红蛋白铁。单独吃鸡蛋补铁，使铁的生物利用率低，只有3%。贫血的人可以和一些维生素C、含铁的蔬菜、肉类一起吃，可以提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋也富含磷，但相对缺钙。所以牛奶和鸡蛋一起吃，可以营养互补。

鸡蛋中还含有丰富的维生素A和b，人体所需的维生素、铁、钙、钾等矿物质能分解氧化人体的致癌物质，具有防癌的作用。一天不要吃超过6个鸡蛋。虽然含有如此高的营养价值，但不宜多吃鸡蛋，一般一天1~2个。

一个鸡蛋含有213毫克胆固醇。虽然鸡蛋中含有的卵磷脂也能降低胆固醇，但对于胆固醇高的人来说，一周吃3~4个鸡蛋就够了。老年人，特别是患有高血压、高血脂、冠心病的老年人，要限量食用，最好一天不超过一个，既能补充蛋白质，又不影响血脂水平。对于产妇来说，营养要均衡，一天不要超过6个鸡蛋。