孕期叶酸只靠食补？那可不行！

孕期叶酸只靠食补？那可不行！

一旦怀孕，孕妈妈会格外照顾自己的身体，肚子里的宝宝也很珍贵。因此，在怀孕期间，妈妈们尽量避免使用其他方式补充维生素和矿物质。

另一方面，医生基于职业素养，都知道补充叶酸不能只靠食补。但是，面对一些固执的孕妈妈，苦口婆心的医生也无可奈何。

早在2011年，世界卫生组织发布的《孕妇每日补充铁和叶酸指南》就建议孕妇服用0.4mg叶酸，以改善孕妇和婴儿的健康结局。

虽然叶酸广泛存在于多种食物中，如动物肝肾、鸡蛋、深绿色蔬菜、豆类、坚果等。，叶酸含量相当高，理论上可以满足准妈妈和准妈妈的需要，但并不是食物中含有多少叶酸，人体就能吸收利用。所以日常饮食中很难保证有足够的叶酸。

很多准妈妈和准妈妈总觉得吃叶酸片不够安全，希望通过食物补充叶酸。这个想法是好的，但实际上很难通过食物来满足身体的需求。据调查，我国育龄妇女每日膳食叶酸平均摄入量不足0.266毫克，烹饪过程中食物会流失。比如叶类蔬菜，储存2~3天后会损失50%~70%的叶酸，加热煮熟后会损失50%~90%。最后，实际叶酸摄入量不足0.2毫克，远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克。

而且，仅仅通过膳食补充的方法，无法计算出每天提供的量，也无法评估胎儿是否获得了足够的叶酸。所以叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，只能作为补充叶酸的辅助措施。

一旦发生叶酸缺乏，后果非常严重。这个问题是无法通过补充叶酸来弥补的，手术治疗的难度也很大。
不要冒这样的风险。

孕期叶酸缺乏导致的严重后果在此不再赘述。发表在《柳叶刀》上的一篇文章全面评估了在围孕期使用叶酸对育龄妇女妊娠结局的影响。研究结果还显示，服用叶酸补充剂的妇女的总出生缺陷、神经管缺陷、唇裂、面部畸形、早产、低出生体重、流产、死产和新生儿死亡率的风险明显低于未服用叶酸的妇女。

同时，过量补充叶酸也被证明会增加胎儿自闭症的风险，干扰锌的吸收。