食材:鱼200g，山药80g，黑枣适量，水适量。
练习:
1。将生鱼切段，山药去皮切小块，黑枣泡水。
2。在煎锅里倒入少许油，将生鱼煎至表面发黄。
3。将山药、生鱼、黑枣倒入锅中，倒入热水。
4。煮至汤变白，加盐调味，撒上枸杞关火。
### 枸杞红枣煲鸡蛋
食材:鸡蛋2个，干枣8个，红糖少许，水适量。
练习:
1。鸡蛋、枸杞、红枣用清水洗净备用。锅中加入适量的水，加入鸡蛋和大枣，开始煮。
2。锅烧开后，再煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
3。取出鸡蛋，放入冷水中冰镇，剥去蛋壳。将剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。将红糖倒入锅中。
4。放枸杞进去。煮5分钟。
### 羊肝菠菜汤
材料:羊肝100g，菠菜250g，鸡蛋1个。
练习:
1。羊肝洗净，切片，煮熟，捣碎。
2。加入菠菜，打入鸡蛋，煮熟并调味。
### 归地烧羊肉
材料:羊肉500g，当归15g，地黄15g，干姜10g。
练习:
1。羊肉洗净，切块，放入砂锅。
2。将洗净的药、酱油、盐、糖、黄酒、适量的水混合，红烧至肉烂，然后出锅。
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