给胎儿补脑，这几道食物孕妈别错过！

给胎儿补脑，这几道食物孕妈别错过！

想生个聪明的宝宝？怀孕期间一定要知道怎么吃！

孕期营养会影响宝宝出生后的智力。吃的对会让宝宝更聪明，吃的不对也会或多或少的影响宝宝的智力。

特别是下面这两种食物。很多人误以为是补脑食品。但是，吃多了对宝宝智力发育不好:

猪脑:老人经常唠叨要吃东西，要补脑。而猪脑不仅没有营养优势，还容易留下重金属，降低我们的大脑功能。胆固醇含量是其他内脏的10-20倍。孕妈妈最好少吃猪脑。

大型食肉鱼:据说深海鱼可以补脑，但不是所有的深海鱼！怀孕期间尽量避免吃金枪鱼、旗鱼、旗鱼、鲨鱼等大型食肉鱼类。它们体内积累的甲基汞具有神经发育毒性，会对胎儿和新生婴儿的神经发育产生负面影响。

真正的健脑食品，既不神秘，也不昂贵。很多便宜的食物都是补脑的好食材。

黑酱鲳鱼

鲳鱼的DHA含量在海鱼中名列前茅，而且受汞污染少，孕妈妈可以放心食用。类似金鲳鱼的还有海鲈鱼、小黄鱼、三文鱼、鲅鱼等。

●材质:

鲳鱼350g，豆豉20g，葱丝少许，姜丝少许，生抽1汤匙。

●练习:

第一步:葱姜切丝。

第二步:将鲳鱼内脏洗净，在鱼身两侧画两条斜纹线，加盐备用。

第三步:将豆豉、一半葱丝、一半姜丝铺在鱼上。

第四步:拿个蒸笼，把水烧开，把鱼放进去，盖上盖子，大火蒸15-20分钟。

第五步:烧热油锅，爆香葱丝和姜丝，倒入鱼盘中的鱼汁，加入酱油，烧开，淋在鱼上。

莲子炖猪心汤

猪心的维生素B1含量很高，高于其他内脏。维生素B1可以促进宝宝智力系统的发育，保护神经系统的健康。孕妈妈平时也可以吃点猪心。

●材质:

猪心半颗，莲子50克，红枣3颗，生姜2片，盐2茶匙。

●练习:

第一步:莲子洗净，打碎，去莲心。

第二步:猪心洗净，放入沸水中焯一下，捞出，洗去浮沫。

第三步:将猪心切块。

第四步:红枣洗净去核。

第五步:取汤锅，加入猪心、莲子、红枣、姜片，倒入适量清水，大火烧开，再用小火炖1.5-2小时。

第六步:在炖好的汤中加盐，拌匀后出锅。

蛋黄南瓜酥

鸡蛋和深色水果蔬菜也建议孕妈妈多吃。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有助于神经智力的发育。

深色水果和蔬菜一般富含花青素、番茄红素、β-胡萝卜素等。这些成分具有抗氧化作用，对神经系统有一定的保护作用。

●材质:

牛肉150g，板栗80g，香菇4个，小米50g，糯米50g，燕麦50g，糙米50g，盐少许。

●练习:

第一步:小米、糯米、糙米分别洗净，浸泡过夜。

第二步:牛肉洗净，切成小块。

第三步:将牛肉放入沸水中焯一下，去除血水，撇去浮沫。

第四步:栗子对半切开，香菇洗净切片。

第五步:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800ml水，煮沸。

第六步:然后加入切片的香菇和栗子，小火炖1小时左右。

第七步:加入燕麦片，至杂粮粥软糯，牛肉熟烂。加盐。

第八步:将煮好的牛肉、栗子、杂粮粥放入碗中。