黑木耳为营养佳品但孕期慎食！

黑木耳为营养佳品但孕期慎食！

黑木耳是一种美味的食物，也是一种营养丰富的食物。很多人都爱，但是你知道吗？虽然很营养很好吃，但是孕期一定要注意！

黑木耳营养丰富，有“素菜中的肉”、“木耳中的花”之美誉。其营养价值堪比动物性食物，与蘑菇并称“极品木耳”。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“木耳生于朽木之上，味甘而燥。主要用于益气不饥，强身壮志，并有治疗痔疮、血痢的作用。”我国医学一直认为黑木耳具有润燥强身、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效。黑木耳是我国传统的保健食品，一直受到广大人民群众的喜爱。常作为烹调各种中西名菜的配料，或与红枣、莲子同糖炖煮。黑木耳作为一种四季皆宜的美味小吃，不仅酥脆可口、滑嫩可口，而且具有增进食欲、滋补强身的作用。

黑木耳中蛋白质的含量是牛奶的6倍，还有多种钙、磷、铁纤维素。此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等糖类，以及卵磷脂、麦角固醇和维生素c，黑木耳具有预防动脉粥样硬化的作用。蛋白质富含维生素和矿物质，尤其是铁。每100克干黑木耳含铁185毫克，是肉的100倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极好食物。黑木耳还有润肠排毒的作用。木耳

中的腺嘌呤核苷对血栓形成有明显的抑制作用。黑木耳还有显著的溶解胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物的作用。黑木耳中还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，使其剥落、分化、侵蚀，变小排出。黑木耳不易消化，有一定的润肠作用，故脾虚、消化不良或便溏者，以及对黑木耳及类似菌类过敏者禁用。"

孕妇可以吃黑木耳，但是要注意吃的量，不能吃太多。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养成分，其中黑木耳的铁含量极高，不仅具有孕期补血的功效，还能增强孕妇的免疫力。对于有输尿管结石的孕妇，可以多吃一点黑木耳。黑木耳能稀释血液，降低血液粘稠度，溶解结石，排出体外。

孕妇在怀孕期间需要消耗大量的气血，比孕前高出三到五倍。黑木耳性寒，易耗女性气血，虽然黑木耳含铁较多，补血作用较强。但如果吃多了，会因为寒冷导致女性气血严重不足，不仅会让孕妇感到虚弱，还会影响胎儿的

发育，哪个更容易导致流产。所以，准妈妈孕期不宜吃黑木耳，但要注意吃的量。虽然孕妇不宜多吃黑木耳，但掌握好食量还是可以对促进身体健康有好处的。孕妇在平时的饮食中，每次食用黑木耳不宜超过10克，最好不要连续食用，这样既能帮助营养的吸收，又能避免过量食用对身体的危害。

孕妇不宜多吃黑木耳的理由:

1。黑木耳有活血化瘀的作用，不利于胚胎的稳定和生长。孕妇过量食用黑木耳可能会引起腹泻，从而导致流产。

2。黑木耳有防止血栓的作用，活血的作用比较强。如果孕妇吃了太多黑木耳，就很难止血，容易发生危险。

提示:不建议孕早期的孕妇吃黑木耳。就目前的天气条件而言，黑木耳中的胶质可以吸收残留在人体消化系统中的灰尘、杂质和放射性物质，并将其浓缩排出体外，从而达到清胃、清肠、防辐射的作用。没有什么是绝对的。准妈妈一定要根据自己的体质来判断。