材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖,冰糖。
练习:
1。小米、花生仁、红小豆用清水浸泡4小时,然后洗干净备用。
2。锅中注入适量的水,放入花生和红小豆,烧开,然后用小火煮30分钟。
3。加入小米,煮到米饭烂了,花生红豆嫩了,再加入冰糖和桂花糖。
### 核桃花生粥
材料:核桃(3个)、花生(20个)、燕麦(50g)、红枣(5个)、糯米(100g)、冰糖(1个)。
练习:
1。将核桃去皮,取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
2。第一天最好泡糯米,这样煮出来的粥比较稠。将糯米放入砂锅中。
3。将洗净的燕麦放入砂锅中。
4。加入洗净的花生。
5。将去皮的核桃仁直接放入砂锅中。
6。加一颗冰糖。如果你不喜欢冰糖,就不要放了。准备一些配菜来搭配也是不错的!
7。将洗净的红枣放入锅中,最后倒入适量的水。如果你喜欢稠粥,就少放点水。
### 红豆花生粥
材料:粳米(100克)赤小豆(50克)花生仁(生)(30克)陈皮(2克)红糖(15克)
练习:
1。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干。
2。红豆和花生分别洗净,用温水泡软。
3。陈皮洗净备用。
4。锅中加入2000毫升左右的冷水,放入红豆、花生、陈皮,煮10分钟左右,加入粳米,小火慢煮。烂米豆煮好后,加入红糖拌匀,即可食用。
### 花生牛奶
材料:花生、牛奶、白糖。
练习:
1。花生用清水浸泡1-2小时,搓去红皮。
2。将去皮后的花生放入料理机中加水(可适当加水),开动机器制作花生汁。
3。将打好的花生汁滤入煮锅,倒入白糖,小火煮沸。
4。倒入牛奶,小火煮沸。
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