怀孕以后要多吃核桃，孕妇吃核桃的最佳时间？

怀孕以后要多吃核桃，孕妇吃核桃的最佳时间？

大家都知道吃核桃可以补充营养。甚至有人说核桃和大脑结构很像，可以补脑。那么，孕妇除了平时吃，还要多吃核桃。孕妇吃核桃的最佳时间是什么时候？

很多准妈妈在孕期都会吃核桃。核桃营养丰富。怀孕期间吃核桃对胎儿和成人的大脑都有明显的好处。但是孕妇什么时候吃核桃最好呢？很多准妈妈都不知道这个问题。再来看看我们的糖饼妈妈。

核桃的营养价值

核桃营养丰富，蛋白质15-20g，脂肪60-70g，碳水化合物10g，还有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等人体必需的维生素。据测定，500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶，特别是钙、铁、维生素B1、维生素B2等对脑神经细胞有益的成分含量较高。

核桃对孕妇和婴儿的益处

核桃中含有较高的亚油酸，亚油酸能在体内合成DHA，被认为是人体必需的脂肪酸。如果孕妇没有足够的亚油酸供应，胎儿就无法形成健康的大脑，神经系统一旦形成就无法修复。由此，成人出现注意力缺陷、多动症、冲动、焦虑、发脾气、睡眠差、记忆力差等疾病和精神障碍的概率是常人的6倍。

核桃仁中的核桃油含有丰富的亚油酸和DHA，是宝宝大脑和视觉功能发育所必需的营养物质。锌、锰等微量元素是脑垂体的关键成分。核桃油有助于儿童大脑发育，提高智力和记忆力。还具有补气养血、温肺润肠的功效。其营养成分的结构非常有利于胚胎的大脑发育。嚼核桃仁还可以预防牙本质过敏。但是核桃性热性油，吃多了会让人生气发胖。所以孕妇每天要吃2~3个核桃。

孕期吃核桃的最佳时间

一般怀孕三四个月，也就是胎儿期第26周至产后第2年开始吃比较好。这个阶段对于胎儿大脑和视网膜的发育是一个非常重要的阶段。但是在选择核桃的时候，建议大家不要选择白核桃，尽量选择有皮的可靠天然的核桃，这样吃起来更安全。

一天中的什么时候是吃饭的最佳时间，怎么吃呢

一般来说，最好在早餐和午餐之间，或者午餐和晚餐之间。核桃可以去皮生吃。可以选择做一些零食，两餐直接吃。也可以把它们磨碎，拌上红糖吃包子。也可以煮粥或者做桃酥吃。这样可以促进准妈妈对核桃营养的吸收。