“不要让孩子输在起跑线上”[h/]
在众多起跑线中,智商或许是家长最关心的。大多数人都希望自己的孩子智商超过自己,甚至超过大多数人。然后,科学家又研发了一种叫DHA的东西,被称为“脑黄金”。你觉得刺激不刺激?吃这个类似打通任督二脉。
一、DHA到底是什么??
DHA是一种脂肪酸的缩写。它的全称是“二十二碳六烯酸”,俗称脑黄金。它是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族的重要成员。
DHA是胎儿脑组织的重要成分之一。婴儿的大脑中含有60%的脂肪,其中20%是omega-3脂肪酸(主要是DHA+EPA)。研究表明,孕期和哺乳期摄入充足的DHA有利于婴儿的智力、视觉和免疫系统发育以及长期认知能力。在这方面,科学家没有说谎,DHA真的很关键。
DHA承担着如此沉重的责任,世界各国自然都建议孕妇在孕期和哺乳期补充。
二、需要补DHA吗?在讨论要不要补充DHA之前,首先要看你是不是矮了。如果摄入足够,不缺乏DHA,那么就不需要补充。但如果还不够,就要考虑补了。
一项膳食调查发现,我国孕妇每日平均DHA摄入量为11.83mg~55.30mg,内陆地区的摄入量明显低于江河湖海和沿海地区。最新调查显示,中国成年人DHA和EPA的日平均摄入量仅为37.6mg,远低于上述推荐量。这说明我国成年人的DHA摄入量不容乐观,尤其是孕期女性。
因此,《中国孕妇和婴儿补充DHA专家共识》认为,保持适当的DHA水平有利于改善妊娠结局、婴儿神经和视觉功能的早期发育、产后抑郁、婴儿的免疫功能和睡眠模式等。合理的饮食有助于孕妇维持DHA水平,有利于母婴健康。
三、如何获得DHA?简单来说,就是“先吃,后补”。
中国营养学会建议孕妇在孕期和哺乳期每天摄入不少于200mg的DHA,可以通过饮食来强化。
鱼类和海产品是DHA的重要来源,如黄鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、鲶鱼、鲫鱼、带鱼等,海产品如虾、海蟹、贝类、墨鱼等都富含DHA。其中,100克带鱼和大黄鱼分别含有80毫克和90毫克的DHA。如果你认真的吃两口这个,一天所需的量就够了,但是请一定要煮熟了吃。在这里,如果不能保证食物来源和卫生,孕期最好不要生吃。
当你吃多脂肪的海鱼时,你也要考虑可能的污染物。美国美国食品药品监督管理局(FDA)建议孕妇在孕期每周食用300至400克的鱼类,并应尽量避免食用汞含量高的鱼类。哪些鱼的汞含量比较高?自然是那些处于食物链顶端的,比如鲨鱼什么的……
除了鱼虾,其他食物中的DHA含量都很低。不过直接含量少也没关系,只要有足够的DHA原料就行。比如食物中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为DHA。含α-亚麻酸最多的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,含量高达50%~60%。所以,如果想获得足够的DHA,可以在孕期食用油多样化的基础上,适当增加一部分亚麻籽油或紫苏籽油。但食用鱼虾应该是主要食物,因为α-亚麻酸的转化率只有1%左右。
四、是否要吃DHA补充剂?市面上有各种各样的DHA补充剂,比如种类繁多的DHA鱼油。怀孕期间要吃吗?
鱼和海鲜仍然是DHA的最佳和最值得推荐的来源。它们不仅含有DHA,还能提供优质的蛋白质、维生素A、铁、锌等微量营养素。它们是怀孕期间饮食结构的重要组成部分。如果可以的话,应该尽量通过食物获取所需的DHA。根据《中国居民膳食指南》的建议,孕中期和孕晚期每天应摄入50-100克的鱼虾。
但是,这并不意味着DHA补充剂没有用。
孕妇和哺乳期妇女每日DHA的最大摄入量为1g。只要正常服用合格产品,DHA补充剂还是相对安全的。对于担心自己每日DHA摄入量的人,可以适当补充。
是否要服用DHA补充剂,要看每个人的具体情况。对于一些孕妇来说,吃鱼可能并不容易。比如有的人孕吐严重,有的人不太爱吃鱼。在这种情况下,服用DHA补充剂既简单又快捷。
五、总结1。DHA的最佳来源是食物。
包括各种鱼类、亚麻籽油等水产品。如果条件允许,请尽量通过合理的饮食来满足人体对DHA的需求。从孕中期(第13周)开始,孕妇每天平均要保证饮食中有50~100克的鱼虾。
2。在食量不足的情况下,可以通过补品来补充。
如果单靠食物不能提供足够的DHA,不妨在医生或营养师的指导下,适量补充可靠的鱼油、海藻油等补充剂。
具体时间大概是怀孕20到28周。该要求是“可选的”,而不是“强制性的”。毕竟这是个方便的方法,而且更安全。只要合理服用,就没有风险。至于每天什么时候服用,没有特别的要求,要看个人情况。
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