孕期应该吃什么食物?其中,鱼是一种非常重要的食物。据说孕妇在孕期经常吃这三种鱼。宝宝的智力都结束了,身体也很棒!
科学研究发现,孩子的智力发育确实与子宫内的营养状况有关。孕期吃富含DHA/EPA的食物,每周吃一两次深海鱼,对宝宝的智力发育有帮助。
不过,要看你吃的是什么鱼!
如果你不知道如何选择,马乐为你推荐三种鱼,营养丰富,能促进胎儿大脑发育!
奶酪西兰花三文鱼
说到补脑,绝对不能错过三文鱼。不仅汞含量低,而且不饱和脂肪酸含量高,性价比非常高!
食材:三文鱼500g、西兰花200g、芝士2片、黑胡椒1g、盐1撮。
练习:
第一步:在三文鱼表面划几道口子,然后在鱼身上均匀的撒一点点盐。
第二步:西兰花洗净后,切成小花,放入沸水中焯5分钟,捞起沥干水分。
第三步:将沥干水分的西兰花放在三文鱼周围。
第四步:将奶酪片铺在三文鱼和西兰花上。
第五步:将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w咬5分钟,取出。
第六步:最后撒上黑胡椒粉。
清蒸小黄鱼
小黄鱼棘不太嫩,容易消化,污染少,DHA多,所以性价比也很高。
食材:小黄鱼300克、荜茇10克、姜6克、葱6克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
练习:
第一步:葱、姜洗净,切丝,长辣椒洗净,切成圈备用。
第二步:将小黄鱼清洗干净,然后在鱼身上均匀抹上少许盐,静置10分钟左右。
第三步:将腌制好的小黄鱼放入盘中,淋上酱油。
第四步:将姜丝铺在鱼上,隔水蒸熟。
第五步:将小黄鱼放入水中蒸熟,然后捞出。
第六步:撒上葱花丝和长辣椒圈。
鳕鱼杂菜饼
鳕鱼还能补脑。在市面上的各种鳕鱼中,银鳕鱼是最有营养的一种。它富含蛋白质、钙、生长所需的氨基酸以及有助于大脑发育的DHA。另外鳕鱼肉质细嫩,骨刺少,容易消化,非常适合孕期食用。
食材:鳕鱼1条、土豆1/2个、胡萝卜1/3根、食用油少许。
练习:
第一步:胡萝卜去皮,洗净,切块。
第二步:土豆去皮,切成小块。
第三步:将鳕鱼洗净,切成肉末。
第四步:烧热油锅,稍微翻炒一下胡萝卜粉,然后盛出。
第五步:蒸土豆,取出后压成土豆泥;将鳕鱼肉末和炒好的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀。
第六步:鳕鱼含有丰富的蛋白质、钙、生长所需的氨基酸以及对大脑发育有帮助的DHA。另外,鳕鱼肉质细嫩,骨刺少,容易消化,是非常适合宝宝的食物。
第七步:将炸好的土豆鳕鱼饼放入盘中。
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