孕妈妈不知道早餐吃什么?法式洋葱汤的做法比较简单。我们早餐吃些面包和洋葱汤吧。下面是法式洋葱汤的具体做法。
法式洋葱汤
怀孕食谱
▲作用:洋葱中含有槲皮素,具有消炎抗过敏的作用。
材料:
1公斤洋葱、1L牛肉高汤、500毫升高汤、2片奶酪、2勺面粉、4瓣大蒜、4-8片法式面包、50克奶油、1汤匙橄榄油和250毫升白酒。
练习:
1。在一个深汤锅里,将奶油和橄榄油放入锅中,用中小火加热。
2。将洋葱放入锅中翻炒至深棕色,然后将大蒜和面粉放入锅中翻炒均匀。转中火,加入白酒煮5分钟,加入热汤,加盖煮20分钟,洋葱汤就完成了。
3。将芝士片放在法式面包上,放入烤箱180℃烤5分钟。
4。把烤好的奶酪和面包直接放在洋葱汤上,享受美味大餐。
点:
1。厚的深汤锅可以用来煮洋葱汤,搪瓷铸铁锅更耐热。有人认为这个厨房用具是最好的。
2。洋葱放入锅中后必须翻炒30分钟左右,才显得深棕色。
3。法式面包可以用其他面包代替。
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