乌骨鸡,别名乌骨鸡,主要因其骨骼乌黑而得名。乌鸡具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻等作用。自古以来就被视为滋补上品。
那么,孕妇可以吃乌骨鸡吗?
孕妇可以吃乌鸡
乌骨鸡富含黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,但胆固醇和脂肪含量很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白含量明显高于普通鸡,乌骨鸡中的氨基酸含量高于普通鸡,铁的含量也远高于普通鸡,是一种营养价值极高的食物。
孕妇吃乌骨鸡的好处
1。乌骨鸡营养丰富全面,可以帮助准妈妈强身健体,预防孕期缺铁性贫血。
2。胎儿从乌骨鸡中吸收优质的蛋白质、钙磷等矿物质,有利于骨骼和身体的发育。
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