孕妇可以吃香椿吗？孕妇吃香椿要注意什么？

孕妇可以吃香椿吗？孕妇吃香椿要注意什么？

香椿素有“树上青菜”之称，特别是喜欢吃香椿的朋友，爱吃香椿煎鸡蛋就像爱吃番茄炒鸡蛋一样。

那如果怀孕了还能吃吗？孕妇可以吃香椿吗？

孕妇可以吃香椿

孕妇吃香椿可以增进食欲，清热解毒，护肤。此外，香椿含有维生素E和性激素类物质，因此还具有壮阳滋阴的作用，有“促生育剂”的美称；女性在孕期也可以吃一些，对怀孕有帮助。

香椿的营养价值

香椿营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷和钙。

中医认为香椿味苦、性寒、无毒，有开胃、祛风除湿、止血、补气、去火解毒的功效。所以民间有“香椿芽不染病”的说法。

现代医学和临床经验也表明，香椿能保肝、益肺、健脾、补血、舒筋。如香椿汤能抑制肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等。鲜香椿芽、蒜瓣、盐捣碎外敷，治疮、痛、肿有效。香椿水煮民间使用，治疗高烧、头晕等疾病。

香椿含有丰富的维生素和矿物质。孕妇食用有助于增强人体免疫功能，对皮肤有很好的润滑作用。是保健美容的好食品。孕妇在孕期可以适量补充一些香椿，增加营养。

孕妇吃香椿的注意事项

虽然孕妇可以吃香椿，但是香椿毕竟是凉性的。为了孕妇和胎儿的健康安全，最好不要吃太多，而且要控制数量。孕妇吃香椿的注意事项如下:

1。香椿芽的来源要明确，在确定不含农药或食用前，要充分浸泡、清洗。

2。香椿芽一定要煮熟了吃。比如做香椿炒鸡蛋。如果喜欢吃凉拌豆腐，也要注意用开水烫香椿5分钟，沥干水分后再凉拌食用。用开水烫香椿的好处还有利于降低亚硝酸盐的含量。

3。做香椿饼的时候要注意去掉香椿的硬茎，因为硬茎会给做面条带来不便。当然，孕妇吃了硬的部分也容易造成牙龈损伤。

4。孕妇可以吃香椿芽是真的，但是不要贪吃。过量食用也会对他们的健康造成伤害。