南瓜含有丰富的维生素E，作用于脑垂体和卵巢，有控制雌激素分泌的作用。同时，维生素E能有效清除活性氧，帮助皮肤健康，预防高血压等生活方式疾病。
推荐食谱:蔬菜南瓜汤
配料:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香菜30克、鲜奶200毫升、盐5克、黄油10克、奶油白酱10克
练习:
1。南瓜、胡萝卜和土豆切片，洋葱切片，欧芹切碎。
2。将黄油放入锅中，翻炒所有蔬菜。加入刚刚盖过蔬菜的水量，大火烧开，转小火煮约20分钟，直到南瓜、胡萝卜和土豆变软，让热量冷却。
3。将所有蔬菜取出，用海尔搅拌机打成菜泥。
4。倒回汤中，加入一大块奶油白酱。适量淡奶油或鲜奶，边搅拌边用小火煮。加盐调味。煮好的汤的稠度应该是这样的，表面可以放一片菜叶，不会沉下去。
### 雌激素低吃什么：鸡蛋
鸡蛋中含有的胆固醇是人体制造雌激素的原料。女性最好每天吃一个。鸡蛋营养也很丰富，所以被称为“完全营养食品”。
推荐食谱:泰式鸡蛋包什锦
材料:肉末(猪、牛肉或鸡肉)32、蒜末1/2茶匙、洋葱末、胡萝卜、芹菜、绿豆仁、番茄、草菇、鱼露、鸡蛋。
练习:
1。烧热2大勺油，爆香蒜末，与肉一起炒，依次放入葱、胡萝卜等食材，翻炒后铲出；
2。在干净的锅面上涂一点油，用中火将蛋液煎成蛋皮；
3。将炒好的料放在蛋皮上，折成半圆形。
### 雌激素低吃什么：大豆及豆制品
大豆及豆制品，如豆腐、豆浆等，含有丰富的大豆异黄酮，其性质类似于雌激素。豆制品还富含维生素B6，可以调节雌激素代谢和平衡。建议女性多吃大豆和豆制品，因为大豆含有天然雌激素，可以补充雌激素。如果条件允许，女性最好每天早餐喝一杯豆浆，午餐吃一碟含有豆腐的菜。
推荐食谱:海带黄豆排骨汤
食材:海带结75克，小排骨5小块，黄豆50克，姜3片，盐1勺。
练习:
1。海带结、黄豆洗净，用清水浸泡半小时，沥干备用。
2。将小排骨放入锅中，加入6碗清水，煮5分钟，然后加入海带、黄豆、姜片。煮沸后转小火，继续煮30分钟，加盐调味。
### 雌激素低吃什么：卷心菜
白菜含有硼，这是一种能促进雌激素分泌的矿物质，白菜还含有丰富的食物纤维，能润肠通便，促进排毒，有益皮肤健康。
推荐食谱:牛肉炒白菜
食材:牛肉250g，番茄白菜150g，料酒3g，盐4g，味精1g，猪油10g。
练习:
1。将西红柿洗净，切成丁；白菜洗净，切成薄片。
2、 将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅中，加水至没过牛肉，大火烧开，撇去浮沫；加入猪油和料酒，烧至牛肉熟，再将西红柿和白菜倒入锅中，炖至熟透，加盐和味精，小火煨一会儿即可食用。
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