一、孕期早餐丰富的必备营养素:
1。全麦产品
全麦制品可以让女性朋友少摄入20-35克的膳食纤维，同时提供丰富的铁和锌。全麦产品方便，味道简单，因为没有添加糖或其他甜味剂。为了增加口感，女性朋友可以和葡萄干、蜂蜜一起吃。
2、牛奶、豆制品
女性朋友在积极备孕的时候，不要把乳制品和豆制品留在早餐里。牛奶和豆制品含有丰富的蛋白质、钙和能量，对备孕非常有益。
3。水果
富含维生素C、叶酸和大量纤维的水果也能提高“生育力”。水果种类很多，准备生宝宝的女性朋友可以根据自己的口味，在早餐中搭配各种营养丰富的水果，比如柑橘、苹果等。
4。瘦肉
瘦肉含铁丰富，容易被人体吸收。铁在人体血氧运输和红细胞合成过程中起着不可替代的作用。孕期补铁可以有效避免怀孕后缺铁性贫血。
5。蔬菜
深色蔬菜维生素含量较高。比如白菜富含钙，菜花富含钙和叶酸。所以，孕期的女性朋友，早餐一定不能少了营养蔬菜。
二、优质孕期早餐推荐:
1、牛奶+三明治
三明治是一种操作简单，营养丰富的早餐选择。特别是可以在三明治里放自己喜欢的肉或者蔬菜，既满足了动物性食物的需求，又有水果和蔬菜。面包本身就是谷物。如果喜欢粗粮，也可以选择粗粮面包做三明治。
推荐食谱:口袋三明治
成分:
6片吐司、3片火腿、3片生菜、1个西红柿、3个鸡蛋和一些沙拉酱
练习:
(1)鸡蛋放锅里煮，西红柿切大块，生菜切大块，鸡蛋切片。洗口袋三明治模具。在模具下部铺一片吐司，铺上火腿片和番茄片
(2)将鸡蛋切片摊开，抹上一些沙拉酱。
(3)铺生菜片。
(4)重叠覆盖另一片吐司，覆盖上片三明治模具，用力下压，将多余的吐司撕掉。
(5)取出准备好的三明治，在熟食板上切成两半。
2、菜粥+菜包
这种搭配是传统的中式早餐，非常适合喜欢吃辣或者习惯中餐的朋友。粥可以搭配包子。吃肉粥的话可以选择蔬菜包子。吃菜粥的话可以选择肉包子，既能满足肠胃，又能满足营养需求。
推荐食谱:皮蛋瘦肉粥
成分:
大米150g，猪肉100g，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙(3ml)，盐1茶匙(5g)，清水2升
练习:
(1)大米洗净，加水，倒入香油，搅拌均匀，待用，浸泡30分钟。生姜去皮，切成细丝，韭菜切碎。将皮蛋切成小块。
(2)先把肉切片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1g)盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
(3)锅中倒入清水。大火烧开后，将肉粒倒入锅中，煮一会儿。水面有浮沫时，用勺子彻底撇去浮沫，然后倒入一半皮蛋块，再倒入姜丝。煮2分钟左右后，倒入泡好的米饭，小火煮40分钟。在此期间，每隔5分钟用勺子同方向搅拌，避免皮蛋粘锅底。
(4)最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟。吃之前，加入剩余的盐和切碎的细香葱。
3。豆浆/牛奶+鸡蛋+蔬菜包
除了营养充足，这种组合还有一个很大的优点:携带方便，吃完这顿早餐不会花太多时间。
推荐食谱:玉米豆浆
材料:1/2个玉米(新鲜)、250毫升豆浆、1茶匙白糖
练习:
(1)玉米洗净，控干水分后取颗粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
(2)然后加入少许白糖，搅拌均匀(1分钟左右)。
(3)将煮好的玉米豆浆放入碗中。
三。孕期不能错过的汤的准备:
秋冬是滋补汤品的最佳时节。对于正在怀孕的女性朋友来说，以下几款汤是不可错过的。
1。双耳牡蛎汤
食材:水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
练习:
(1)将木耳、银耳撕成小块。将牡蛎放入沸水锅中焯一下，然后取出。
(2)另外，锅中加入高汤，加热，加入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精，煮15分钟左右。
(3)加入焯水的生蚝，加入精盐和醋，煮熟，加入味精和胡椒粉，拌匀，出锅放入碗中。
功效:牡蛎是公认含锌量最高的食物，还能提高性欲。每个牡蛎含有大约15毫克的锌。其他海鲜，如生蚝，锌含量也极高。如果夫妻不是素食者，可以多吃牡蛎等海鲜补充锌，对改善孕期有重要意义。同时，牡蛎还具有镇静作用，这对于孕期需要身心放松的夫妻来说尤为重要。
2。黑木耳海参汤
材料:海参10g、木耳10g、银耳4g、黄瓜10g、盐2g、鸡精2g、葱2g、姜2g、料酒4g、香油2g、花椒2g、香菜4g。
练习:
(1)海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段备用。
(2)锅中放油，将姜片煸炒至油温三成热，再放入银耳、木耳，倒入适量的高汤，加入料酒、盐、鸡精煨半小时。
(3)然后放入海参，放入花椒烧开，放入碗中，放入黄瓜片、葱丝、香菜，淋上少许香油。
功效:海参有补肾的功效，海参中的锌含量也很丰富。同时，它也是一种对女性具有非常好的补血效果的海鲜。
3。莲子五花汤
材料:猪肚1个，水浸莲子40个，花生油少许，精盐、姜、味精适量，面粉适量。
练习:
(1)生姜去皮，洗净，切成细丝。
(2)猪肚分别用面粉和盐揉搓，反复清洗。
(3)将莲子加水放入洗净的五花肉中，用线缝好，放入盘中，放入水中炖至肚熟，取出，放凉，切块。
(4)锅置火上，下油烧热，下姜丝翻炒，下五花肉、莲子翻炒，下精盐调味。
功效:莲子有滋养补虚、止涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾益肾、涩精的功效。它富含淀粉、糖、蛋白质、高脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等。，这对怀孕的夫妻，尤其是丈夫非常有利。
4。山药芡实柴鸡汤
食材:柴鸡1只，山药250g，芡实20g，盐适量，姜20片，料酒1汤匙。
练习:
(1)初步处理后的柴火洗净。
(2)柴鸡去头去尾，用剪刀剪去鸡爪指甲，放入盛有料酒的开水锅中焯5次，去除血沫，然后放入盛有足够水烧开的汤锅中，用中火煨20分钟。
(3)戴手套将山药去皮，洗净切成滚刀块，芡实提前用清水浸泡。鸡汤煮开后，放入鸡汤中。
(4)中火焖20分钟后，小火焖2小时，加盐调味。
功效:芡实具有“补而不烈”、“防燥而不腻”的特点。具有补肾涩精、健脾止泻、利湿补中的功效。对脾胃虚弱非常有益。
5。乌鸡当归汤
材料:乌鸡半只、当归10g、生姜三片、红枣五枚、枸杞一把
练习:
(1)将乌鸡洗净，放入高压锅中，加适量水煮沸。
(2)当归用清水洗净，浸泡十分钟左右备用；生姜洗净备用。
(3)红枣洗净备用。
(4)枸杞洗净备用；等到煮好的乌鸡煮开了，加入当归、红枣、生姜，过一会儿再加入枸杞。
功效:此汤可以帮助孕期女性补益气血，同时可以促进卵泡的生长，增厚子宫内膜。非常适合没有卵泡或者排卵障碍的孕妇。月经期结束开始吃，连续喝一周，然后每两天吃一次。对怀孕很有帮助。
6、鹌鹑蛋枸杞汤
材料:鹌鹑蛋十个，红枣五枚，五味子十克，枸杞一把
练习:
(1)鹌鹑蛋、红枣、五味子洗净，放入锅中加水煮沸。
(2)枸杞洗净，将枸杞放入锅中煮五分钟。
功效:此汤非常适合气血不足、肾虚引起的不孕症，以及着床问题。适合气虚肾虚的女生食用。建议月经干净后开始吃，隔天一次，连续十天左右。对调节身体很有帮助。
7、牛蒡山药汤
材料:牛蒡300g，鲜山药500g，生姜三片，鹿茸10g，枸杞一把
练习:
(1)将牛蒡、鲜山药、鹿茸洗净，放入锅中，加适量水，同煮。
(2)加入生姜和枸杞，煮一小会儿。
功效:此汤非常适合因宫寒而难以受孕的女性朋友。有很好的除湿、散寒、补气的功效，效果很好。建议月经干净后就可以开始吃了。连续吃一个星期后，要隔天吃一次，连续吃两个星期，对调理身体和受孕很有帮助。
进入备孕期，一定有很多注意事项要遵守。至于三餐饮食，合理的选择和搭配不仅可以帮助我们调理身体，对孕妇也有很大的帮助。
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