紫薯含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,清理肠腔内粘液、积气、腐败,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,缓解孕期便秘。没有便秘的孕妇,适当吃紫薯也可以预防便秘。
### 改善食欲
紫薯蒸后香味浓郁,吃起来软软糯糯的,甜甜的。对食欲不振的孕妇有很好的开胃作用,能促进孕妇健康饮食。
### 促进胎儿发育
紫薯除了花青素和硒以外,还含有较多的维生素A和蛋白质,对胎儿的生长发育很有帮助,尤其是维生素A可以促进胎儿视网膜的形成,对宝宝以后的视力很有帮助。
### 防止肥胖
紫薯热量很低,比大米低很多。是一种很好的低脂低热量食品。孕妇吃了不仅营养丰富,还容易发胖。
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