孕妇可以吃福寿螺吗？孕妇误食福寿螺致流产？

孕妇可以吃福寿螺吗？孕妇误食福寿螺致流产？

孕妇可以吃蜗牛吗？不知道大家最近有没有看新闻，关于蜜月吃蜗牛导致寄生虫感染导致流产的经历。孕妇误食蜗牛导致流产是怎么回事？

感染史

在餐厅吃了四五个“酱河螺”，觉得味道怪怪的。

大概一个星期后，我开始腿疼，走不动路了。去了几家医院，验血都是细菌感染。

最后在医院确诊为颅内寄生虫广州管圆线虫。

就是这四五只河螺让博主苦不堪言，甚至被迫放弃宝宝。

因为她吃的根本不是店主所说的洱海田螺，而是一种危险的外来物种——福寿螺！

壶腹部到底是什么？

福寿螺外形与田螺十分相似，体型大，食性广，适应性强，生长繁殖快，产量高。目前已被列入我国第一批外来入侵物种。

研究证明，每只福寿螺的幼虫多达3000-6000只！线虫(雄性和雌性)会在人体内生长，产卵，繁殖。

如果食用未经充分加热的福寿螺，可能会导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体，并伴有头痛、发热、颈部僵硬等症状。严重时可能导致痴呆甚至死亡。

可想而知，孕妇吃了感染是有风险的！

寄生虫真的无处不在？

怎么吃才安全？

水产品

小龙虾首当其冲。

常见的节肢动物小龙虾(青虾)、蟹、蝼蛄是肺吸虫病的重要宿主。

成虫肺吸虫病主要寄生在宿主的肺部。人体食用囊蚴后，会出现全身过敏、高烧、疼痛等严重症状。

所以，对于一些没有经过高温烹饪的醉虾或者螃蟹，还是少尝为好。

除节肢动物外，蛙和蛇是裂头蚴病的主要宿主；淡水鱼，小心血吸虫病；深海鱼也不是完全安全的，容易含有异尖线虫的幼虫。

如不属于鱼类的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、鳗鱼、石斑鱼、鲱鱼、海鲷、鱿鱼等，都属于异尖线虫的宿主。

所以，水产品最危险的就是生食！说“10条三文鱼，8条三文鱼被感染”也是有依据的！

很多人还是喜欢在家里把食物做成饮品，但是如果配方设计不够科学，储存条件不能保证，就很难达到杀菌杀虫的效果。

而且一旦原材料被寄生虫或细菌污染，消费者患病的风险极高。

猪肉

其实猪肉里面是有寄生虫隐患的。

有些寄生虫可以通过未煮熟的猪肉经消化道进入人体。小的引起消化不良，腹痛腹泻，大的引起器官炎症，失血甚至死亡。

所以，尤其是在云南等地旅游时，如果是陌生人，不要去饭店吃生肉或半熟猪肉做的菜，比如白族的“生皮”、傣族的“剁生”、哈尼族的“Oo”。据说本地人不敢随便吃！

蔬菜

比如饭桌上常见的零食，咸菜。

早在2005年10月，中国和韩国都曾在进口泡菜中检出寄生虫卵。

其实青菜、大白菜等蔬菜作物在种植和清洗过程中，很容易附着通过粪便→口腔传播的蛔虫、蛲虫等寄生虫。

所以，在吃沙拉和生蔬菜的时候，一定要保证原料和加工的卫生。

怎样才能预防寄生虫？

虽然寄生虫无处不在，但在生活中可以通过一些方式预防。

尽量不要吃生食

前面说过，生食是被寄生虫感染的最大因素。

如果你不能放弃食欲，不吃生食，记得要注意原料的来源。感觉身体不适时，要及时就医，并向医生说明情况，如原料来源等。

食物必须彻底煮熟

高温是对付寄生虫最有效最经济的方法。

不管是虫子还是虫卵，都不可能在高温下存活太久。如果食物彻底煮熟，它是安全的。

记得把生的和熟的厨具分开

这是很多人会忽略的。使用砧板和菜刀时，记得将生熟食物分开，避免一些生食上的虫卵或幼虫容易附着在熟食上，进入人体。

注意饮食和个人卫生

寄生虫卵的耐受性很强，可以经历很长时间的休眠和再复苏，可以通过各种渠道附着在衣服、桌面甚至门把手上。

所以养成饭前洗手的习惯非常重要。

去寄生虫感染地区时采取保护措施

不要去没有防护措施的寄生虫病疫区。简直是羊入虎口。

综上所述，无论是红肉白肉，养殖的还是野生的，生吃都是有风险的，外出就餐一定要谨慎。淡水一定要煮熟，深海水产品偶尔生吃，不要上瘾。日常生活中，饮食用具要卫生，远离寄生虫感染区。

总之，在家吃，要找可靠的食材来源；外出就餐，尽量选择正规店面；不管怎么吃，孕妇和婴儿最好不要吃！