其实每个家庭都想根据自己的实际情况生个宝宝。如果它有条件,它会生一个宝宝。如果你犹豫了,不要着急,想清楚再生。
父母纠结生二胎的原因有很多,时间,精力,工作,婆媳关系,钱。还有一个因素我们不能忽视。想生二胎的妈妈,你的身体准备好了吗?
除了平时的体检和护理,妈妈们的日常饮食调理也很重要。如果饭菜不好吃,怎么会有好身材生二胎?
另外,有的妈妈已经到了高龄产妇的年龄。他们在吃饭的时候应该注意什么?
今天我们特别邀请了原玛丽妇婴医院赵天伟院长,和准备生二胎,正在犹豫的妈妈们聊聊:二胎怎么吃?
高龄产妇怎么吃?
35岁以上的女性都被认为是高龄产妇,高龄产妇最担心的问题就是妊娠高血压综合征。预防胜于治疗。孕妇一旦患上妊娠高血压综合征,药物治疗只能缓解病情,不能根治。
所以,在日常饮食中,要减少动物脂肪的摄入,控制钠盐的摄入,补充含有蛋白质、钙、锌和维生素的食物,如西红柿、蘑菇(黑木耳、蘑菇等。),芹菜等。
下面,我们给妈妈们推荐两个关于妊娠高血压综合征的食谱。
西芹肚丝
材料:熟五花肉200g、芹菜100g、盐、蒜、香油各一份。
做法:
①芹菜去叶,洗净,切段,焯一下,沥干;将熟五花肉切丝;大蒜去皮,洗净,捣碎备用。
②将芹菜、五花肉丝放入盘中,加盐、蒜泥、香油拌匀。
芹菜中含有酸性降压成分,具有平肝降压、安神定志的作用。多吃芹菜还可以增强身体的抗病能力;五花肉含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等。,具有补虚健脾和胃的功效。
烤面筋配蘑菇
材料:香菇150g,油面筋300g,荷兰豆50g,竹笋25g,高汤200ml,植物油适量,姜片适量,湿淀粉适量,盐适量。
做法:
①将香菇洗净放入碗中,加入15ml植物油拌匀,然后放姜片在上面;将面筋切成5厘米长,4厘米宽的块。
②炒锅烧热,升汤和盐烧开,倒入蘑菇碗里,笼蒸10分钟,取出,取出姜片。
③将荷兰豆放入锅中煮熟,将竹笋用开水焯一下。
④炒锅中火放油,烧热,将香菇和汤倒入炒锅,放入荷兰豆和竹笋,烧开,放入面筋,焖3分钟,用湿淀粉勾芡,装盘。
香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质,能降低血压、胆固醇和血脂;面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物,还含有钙、铁、磷、钾等微量元素。此菜清香多汁,健脑益智,健胃益气。
高龄产妇不能忽视妊娠期糖尿病。在日常饮食中,妈妈要注意少吃甜食,摄入足够的蛋白质,增加脂肪的摄入,多吃含钙量高的食物。
还是给大家推荐两个调理食谱吧。
抓炒腰子
材料:猪里脊肉300g、湿淀粉适量、酱油、醋、洋葱、姜末、盐、植物油。
做法:
①猪里脊洗净去膜,对半切开,去掉中间的里脊,每块里脊切成8块,用湿淀粉裹好。
②将植物油烧至五成热,将里脊条一块一块放入油锅内,以免粘锅。油九成热时,继续用小火煎2分钟左右,取出干净的油。
③将酱油、醋、盐、洋葱、姜末和少许湿淀粉混合制成调味汁。
④另起锅放植物油,油热时放入酱料,酱料稠时倒入腰花,翻炒数次即可食用。
猪肾花富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、锌、锰、硒和蛋白质。这道菜外嫩里香。
胡萝卜沙拉
食材:胡萝卜150g,鸡蛋2个,黄瓜50g,盐、胡椒粉、沙拉酱适量。
做法:
①胡萝卜洗净,蒸熟,切丁;黄瓜洗净切丁;鸡蛋煮熟,取蛋清,切丁,备用。
②将胡萝卜丁、黄瓜丁和蛋清丁放入大碗中,加入盐、胡椒粉和沙拉酱,拌匀。
这道菜色泽诱人,香而不腻,味道鲜美。
在其他日常饮食中,妈妈要注意补充维生素和其他微量元素。下面是准备生二胎的妈妈们收藏的营养菜单~
腰果鸡丁
食材:鸡胸肉100g、腰果50g、甜椒100g、植物油适量、盐适量、淀粉适量、葱花适量、姜末适量、大蒜适量。
做法:
①鸡胸肉洗净切块,用干淀粉拌匀,使肉质滑嫩。
②将甜椒去籽,洗净,切成丁。
③将油加入网盘,放在火上。油微热时,放入腰果,炸至金黄色,捞出备用。
④锅里放油烧热,然后炒锅里放入姜末、葱花、蒜末,然后把鸡肉倒入锅里翻炒,再用盐翻炒,最后放入柿子椒丁翻炒片刻,倒入腰果,用水淀粉勾芡。
鸡肉营养丰富,腰果含有多不饱和脂肪酸和脂类,都是智力食品,有健脑益智的作用。
牛肉炒菠菜
食材:牛柳50g、菠菜200g、植物油、葱花、姜末、淀粉、盐。
做法:
①牛柳切薄片,淀粉和姜末混合,浸汁;菠菜洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分,切成段。
②将锅放在火上,用油烧热,放入姜末和葱花翻炒,然后放入泡好的牛肉片,大火翻炒后取出。将剩下的油加热,放入菠菜,放入牛肉片,大火翻炒几下,加盐拌匀。
牛肉有健脾和胃、补气血、强筋骨等作用。菠菜含有丰富的铁元素,可以帮助孕妇补充铁元素,减少孕期缺铁性贫血的发生。
虾仁炒韭菜
材料:韭菜250g,鲜虾150g,香油,盐,葱段,黄酒。
做法:
①韭菜洗净,切成3cm长的段;鲜虾去皮洗净。
②锅烧热,放入植物油烧开,先将锅里的葱爆炒,再放入虾米和韭菜,煮黄酒,炒至虾米熟,起锅装盘。
虾营养丰富。其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还含有丰富的矿物质,如钾、碘、镁和磷、维生素A和氨茶碱。这道菜新鲜可口,补血养血,尤其适合孕妇。
黄豆焖鸡翅
食材:黄豆和海带各50克,鸡翅4只,葱适量,姜末适量,盐适量,植物油适量,
清汤适量。
做法:
①将黄豆、海带分别洗净,海带切片,与葱、姜末一起放入锅中煮熟;用盐和洋葱腌制鸡翅。放在一边。
②将锅放在火上,倒油烧至八成热,放入鸡翅,翻炒至变色,再放入黄豆和海带片,翻炒后加入适量清汤。大火后转小火炖至汁浓。
大豆的蛋白质含量高达40%左右,最优质的大豆可达50%左右;鸡翅含有大量的维生素A,有利于胎儿的生长发育。
鲜菇豆腐汤
食材:鲜香菇100g、豆腐1块、青蒜10g、盐适量、香油适量、姜末适量、醋适量。
做法:
①香菇和豆腐分别洗净,切成小块。
②锅上火加水,放入豆腐、香菇、盐、姜末烧开,撇去浮沫,关小火,撒上青蒜,加醋,淋上香油,出锅。
香菇是不可多得的保健食品,有益肠胃,理气,含有脂肪、蛋白质、钙、磷等多种营养成分。
炸鸡杂
材料:鸡里脊、肝、心、肠各200g,葱花、蒜、盐、醋、植物油适量。
做法:
①将鸡的腰、肝、心、肠洗净;鸡里脊肉切片,鸡肝、鸡心切片;将鸡肉放入沸水中煮熟,然后切成长条。
②锅内油烧至五成热时,放入葱蒜末,鸡杂煸炒至熟,再加盐、醋调味,煸炒至香。
鸡杂含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和b,尤其是鸡肝含有丰富的铁,是补血的佳品。
说了这么多,不管生不生二胎,妈妈都要好好吃饭~趁着周末,从上面挑几个你喜欢的菜,好好做一顿,和孩子爸爸来一次美味的家庭聚餐~
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