这种常见的食材，孕妈妈吃好处竟然这么多！

这种常见的食材，孕妈妈吃好处竟然这么多！

就是白菜，也叫白菜！虽然只是一种普通的食物，但一个“小身体”却能含有大量的维生素C、维生素B1、叶酸、钾。孕期的准妈妈适当吃点白菜，好处更大！

1消炎杀菌

新鲜白菜含有抗菌消炎物质。无论是胃痛、牙痛、蚊虫叮咬、咽喉肿痛、外伤疼痛等炎症引起的疼痛，吃点白菜都能缓解。

2促进消化

多吃白菜可以增加食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。

3补充叶酸

怀孕后，叶酸是保证胎儿正常发育的必需营养素，而白菜中含有丰富的叶酸，不仅能为胎儿的发育提供原料，还有助于改善贫血。

4抗衰老

白菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。总维生素含量是番茄的3倍多，因此具有很强的抗氧化和抗衰老作用。

日本科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用比芦笋和花椰菜处于更高的水平。在抗癌蔬菜中，白菜排在第五位。

[提示]

白菜适合炒、煸、煸、炒等。可以和西红柿一起做成汤，也可以做馅。但需要注意的是，过度烹饪会使香味流失，大大降低其营养价值。所以最后要加白菜。

包菜鲜炒虾仁

白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和各种矿物质。维生素K可以帮助身体吸收钙和维生素D，是强壮骨骼发育的重要营养素。

准备食材:白菜300g、虾20g、盐1/2茶匙、油1茶匙

第一步:将白菜清洗干净，撕成小块备用。

第二步:把虾洗干净。

第三步:烧热油锅，将虾仁炒香。

第四步:加入白菜和少许水，翻炒至熟。

第五步:加盐调味。

第六步:安装板材。

核桃香炒包菜

白菜营养丰富，含有硫、氯、碘等微量元素和抗溃疡因子，还能增加饱腹感。

准备食材:白菜100g、核桃2茶匙、盐1/2茶匙、油2茶匙

第一步:白菜洗净，切成大块。

第二步:大蒜去皮切小块，核桃掰成细块。

第三步:油锅烧热，放入蒜末爆香。

第四步:然后加入白菜翻炒。

第五步:锅中加入核桃翻炒。

第六步:最后加盐调味略炒，出锅。

醋溜包菜

白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。除此之外，白菜还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，有分解亚硝酸盐的作用。

准备食材:白菜350g、红辣椒1个、姜1片、葱1根、米醋20ml、油1茶匙、盐1/2茶匙

第一步:白菜洗净，用手撕成碎片。

第二步:姜、葱、红辣椒洗净后，将姜、葱切成粉，红辣椒切成椒圈。

第三步:烧热油锅，爆香姜、葱、辣椒。

第四步:加入白菜，快速翻炒。

第五步:白菜变软时，加入醋调味，翻炒均匀。

第六步:最后加盐搅拌均匀。

第七步:安装板材。