孕期需要补充营养,尤其是喝鸡汤的时候。你知道准妈妈想喝的鸡汤怎么做吗?你知道鸡汤的各种方法吗?
鸡汤是很好的补品。孕期喝鸡汤有很好的保健作用。那么,如何给孕妇做鸡汤呢?来看看下面的相关介绍吧!
孕妇鸡汤怎么做——鸡腿菇炖鸡汤
食材:鲜平菇500g、鸡肉1只(约1000g)、料酒15g、精盐3g、葱10g、鸡蛋2个、姜片10g、香油5g、花椒2g、花生油、鸡汤。
生产:
1。将鸡宰杀,去毛,去内脏,放入沸水锅中焯一下,捞出,剁成块,放入热油锅中炸至鸡皮呈金黄色;将平菇去杂,洗净,撕去。
2。将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、鸡菇放入锅中,加入鸡汤,放入笼中蒸至鸡肉熟,取出,淋上香油,撒上胡椒粉。
孕妇鸡汤怎么做——当归鸡汤
鸡烂汤浓,可以喝汤吃肉。此汤有养血凉血、祛疯的功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑、各种斑。
材料:乌鸡1只,当归、生地、牡丹皮、红花、穿山甲(制)各10g,生姜、盐各少许。
练习
1。乌骨鸡宰杀后,去毛去内脏,切块;将当归、生地、丹皮、红花和穿山甲用干净纱布包好。
2。将鸡块和药袋放入锅中,加入姜、盐和水,炖至鸡肉熟透。
如何给孕妇做鸡汤——竹荪鸡汤
竹荪竹荪味道鲜美,入口酥嫩,鸡肉鲜嫩,汤浓,回味鲜甜。
材料:竹荪、1只鸡、姜片、盐
练习
1。把鸡洗干净,不要把鸡的底部切掉。根据鸡的大小,可以炖鸡整只,也可以剁成块。将鸡肉放入凉水中,大火烧开后转中火,仔细清理锅内漂浮的泡沫,然后拍姜片放入鸡汤中。将它们一起用中火煮至鸡肉熟透(约1-1.5小时)。其实就是煲鸡汤而已,按照自己的做法来。
2。将竹荪干品用冷水浸泡,轻轻洗去表面的沉淀物,滗去水分备用;
3。根据自己的情况,可以将竹荪煮成整锅鸡汤,也可以用小汤锅盛入适量的鸡肉和汤。烧开后,将竹荪放入锅中,第二次烧开后,用盐和白胡椒粉稍微调味,这样一次性吃起来更新鲜。
如何给孕妇做鸡汤——土鸡汤
材料:土鸡1750克,葱4段,姜4片,枣和枸杞若干
练习
1。土鸡洗净,控水;
2。放入沸水锅中焯2分钟捞出;
3。另起锅,放入焯水的土鸡,放入葱姜,加入新鲜热水烧开;
4。转小火炖一小时,然后捞出葱段和姜段,弃去;
5。加入洗净的大枣和枸杞,小火炖30分钟;
6。开锅之前加适量的盐就行了。
孕妇鸡汤怎么做——安百里福源鸡汤
材料:枸杞3000克左右,桂圆肉1/2杯,百合1杯,莲子1杯,红枣1杯。材料A:黄酒1汤匙,盐适量
练习:
1。土鸡洗净;枸杞、桂圆、百合、莲子、红枣分别洗净,放入碗中浸泡。
2。取一大碗,放入鸡肉等食材,加水没过鸡肉,放入蒸锅蒸2小时。当所有材料都蒸至软透时,加入材料A调味,即可食用。
鸡汤好,但不能常喝。
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