孕妇能吃鹌鹑蛋吗,一顿几个

孕妇能吃鹌鹑蛋吗？

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、B1、B2、铁、锌等营养成分。

尽管体积小，外观丑。

但由于其良好的营养价值，HardDown也在食品行业赢得了一席之地。

但是-

孕妇能吃鹌鹑蛋吗？

答案是，可以！

鹌鹑蛋是稀有的，典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，特别适合孕妈妈食用。

对于孕妈妈来说，孕期吃鹌鹑蛋真的好处不止一点，比如-

01益脑健脑

鹌鹑蛋氨基酸种类齐全，含量丰富，含有多种优质卵磷脂和脑磷脂，是高等神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

02有益胎宝视力

鹌鹑蛋中的铁、核黄素、维生素A的含量比同量鸡蛋高两倍左右，对宝宝的视力发育非常有利，胆固醇仅为鸡蛋的1/3。

03增强记忆

因为鹌鹑蛋中的营养分子很小，非常容易吸收利用。鹌鹑蛋比健脑丸好，鹌鹑蛋中维生素D的含量高于其他鸟类。

维生素D含量高的人在大脑记忆和信息处理测试中表现更好。

04养颜美容

鹌鹑蛋味甘、性平，有补气血、强身健脑、补肌养颜的功效。尤其对贫血、营养不良、神经衰弱的人，有营养、护肤、美肤的功效。

食用鹌鹑蛋的注意事项

鹌鹑蛋对体质虚弱的孕妇和有贫血症状的产妇有很高的滋补作用。但是，也要注意控制食量。孕妈妈每天服用3-4粒为宜。

在烹饪方法上，鹌鹑蛋最好用蒸或煮的方法食用，这样消化吸收率基本可以达到100%。

购买并节省

一般鹌鹑蛋的外壳是灰白色的，上面布满红褐色和紫褐色的斑纹。优质鹌鹑蛋色泽鲜艳，外壳坚硬，不易碎。在耳边摇一摇，就没有声音了。打开后蛋黄呈暗黄色，蛋白粘稠。

冰箱保存半个月。