孕妇多吃鱼不仅对身体好,更重要的是对胎儿的生长发育也非常有利。鱼是一种重要的动物性食物,营养价值很高,对胎儿大脑和脑神经系统的发育非常有益。
鱼肉组织软嫩,比畜禽肉更容易消化。鱼肉不仅含有丰富的蛋白质,还含有人体所需的85%~90%的各种必需氨基酸。而且比例和人工合成的人蛋白差不多,利用率很高。
鱼的脂肪含量不高,大部分是不饱和脂肪酸。熔点低,人体消化率可达95%左右。
海鱼中不饱和脂肪酸的含量高达70%~80%,有利于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼比肉含有更多的无机盐,是钙的良好来源。海鱼的肝脏也富含维生素A、维生素B和维生素d
虽然鱼是公认的健康食品,但不同种类的鱼积累的汞量不同,汞是一种对人体有害的天然元素。因此,孕妇应避免食用鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。但是,如果孕妇偶尔吃一两顿饭,也没关系,因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累。
但是为了保护未出生宝宝的健康,准妈妈最好的办法就是避免再吃这四种鱼。
孕妇在孕期应该尽量吃不同种类的鱼。不要集中吃单一品种。平均每周食用的鱼不应超过340克。
最后,提醒孕妇吃鱼很重要,但最好不要吃鱼油。因为鱼油会影响凝血功能,吃多了可能会增加出血的概率,所以准妈妈一定要记住:多吃鱼,尽量不吃鱼油!
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