[h/]民以食为天。吃喝玩乐和每个人都息息相关。美食话题总是会引起大家的特别关注。而这些吸引眼球的谣言，总是让我们难以下咽。所以需要破解这些谣言，缓解大家的安全焦虑。
下面小编就为大家盘点一下这些“大忽悠”。让我们看一看。
谣言一:肉松是棉花做的？
把肉松拿到碗里洗干净。剩下的絮状物体竟然是“棉花”？前段时间，在全国很多地方类似内容的视频中，很多摄影爱好者都是如此深信不疑。
真相拍摄并上传视频的大妈已被抓。肉松是肉做的，嚼两下就会碎；但是棉花的主要成分是纤维素，很难咀嚼。不要因为人们长得相似就看错他们。
而且肉和豆都可以燃烧，气味和棉花不一样。棉花有纸糊味，肉松点燃后有焦味。视频中，洗出来的絮状物(肉松干)用打火机点燃，可以看出是焦黑色的。据说能被烧黑的是棉花。这个推理是完全没有根据的。
谣言二:紫菜、粉条、米饭都是塑料做的？
今年2月，一则“紫菜其实是塑料做的，这些黑心商家，转个身让更多人知道”的谣言在网上广为流传，一时舆论哗然。
随后，网上开始流传“塑料粉丝”的视频。视频中，一名女子从某品牌粉丝手中抓了一把，然后用火点燃。在烧扇子的过程中，女子说一定是塑料做的。
真相其实紫菜是薄膜的形状，而塑料薄膜一般是聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等热塑性材料。紫菜和塑料薄膜有很大的区别。但由于工艺不同，有些lavers可能容易撕，有些则很难撕。不能单纯以撕裂不良来断定紫菜含有塑料成分。
与此同时，中国食品辟谣联盟专家、食品安全博士钟凯表示，视频中的产品干了易碎，遇水变软。塑料不吸水，所以不可能用塑料做。
另外，风扇本身会烧，能点着并不能证明它是塑料做的。食物的主要成分是淀粉、蛋白质和脂肪。只要有足够的水，就可以烧！
上半年塑料真的是躺枪之王。边肖统一了它:
紫菜因为能产生海藻胶，所以弹性很好。跟塑料没关系！还有塑料做的米饭。塑料颗粒比大米贵多了，OK！塑料真的不便宜，算了吧！
谣言三:食用盐剧毒？
一篇题为《盐里有添加剂。这是灭绝的节奏吗？”文章在网上流传，文章指出国产盐中有一种添加剂叫亚铁氰化钾。在高温下，比如做饭的时候，会分解成剧毒物质氰化钾！
真相氰化钾和亚铁氰化钾不是一回事！理论上亚铁氰化钾在高温下可以分解生成氰化钾，但这个温度至少要400℃，而一般家庭炒菜的温度达不到这么高，不粘锅的涂层会在330℃开始融化。
而且亚铁氰化钾是食盐的抗结剂，是合法的食品添加剂。它没有毒性，而且用量很低。除非每天吃3两(150克)食用盐，才能达到有害剂量。
说实话，我国盐的推荐日摄入量是6g，3两盐已经很咸了。
谣言四:虾里有寄生虫？
一个关于虾感染寄生虫的小视频火了。视频中，一个无脸人切下虾头后，用牙签挑出两条细长的白线。视频制作者声称这是虾寄生虫，并警告广大网友以后少吃虾。他还呼吁大家为了亲友的健康，用手指传播视频。
真相虾头切开时确实会有白线，但这两条白线并不是所谓的寄生虫，而是雄虾的精巢。它们总是成对同时出现，未成熟的精巢无色透明，成熟的精巢乳白色。不仅有大虾，还有皮皮虾和龙虾，而且更强。
这个真的很害怕，因为边肖爱吃虾...咳咳，为这些虾默哀...
谣言五:无核葡萄是用避孕药培育的？
很多人看完这个视频都吓得不敢吃葡萄了。据说一些葡萄产区的葡萄滞销，销量只有平时的十分之一，价格跌了不少。
真相什么？人们可以使用避孕药来防止怀孕。在葡萄上放避孕药不能让葡萄不结籽吗？这么想的人忘记了一个事实，葡萄不是人，甚至不是动物。
对人体能起到避孕作用的避孕药对葡萄完全无效。没有人会傻到浪费金钱和时间在葡萄上放避孕药。
中国农科院果树研究所所长聂继云也表示，用避孕药培育无核葡萄的说法很荒谬。人不能用避孕药让水果无核，植物激素也不能调节人的生长发育。
面对广泛流传的关于饮食的谣言，
应该如何应对？
俗话说“谣言止于智者”。营养学家说，面对各种精心包装的谣言，一定要擦亮眼睛。怎样才能练就一双识别谣言的锐利眼睛？
边肖告诉你谣言的一些特征:
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