孕妇吃紫甘蓝好吗?

孕妇吃紫甘蓝好吗 孕妇吃紫甘蓝好吗

好处多多。

紫甘蓝富含优质蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等营养元素，是准妈妈和胎儿孕期所需的全部营养。所以准妈妈吃紫甘蓝是有好处的。

### 孕妇吃紫甘蓝的好处

补钙

紫甘蓝富含钙。每100克紫甘蓝含有100毫克的钙。孕妇可以通过食用紫甘蓝来补钙，紫甘蓝可以健脑健脑，维持正常的免疫系统，防止因妊娠虚弱而导致的细菌入侵身体，保护骨骼健康，促进胎儿免疫功能的增强和骨骼、大脑的健康发育。

保持皮肤健康

紫甘蓝富含铁。孕妇吃紫甘蓝，可以补铁，促进血液循环，维持正常的血液功能。还可以美容养颜，补充水分，防止皮肤因怀孕而变得干燥。

补充体力

紫甘蓝富含蛋白质。孕妇吃紫甘蓝，可以补充蛋白质，提高机体免疫力，增强抵抗力，消除疲劳，缓解孕期常见的抑郁症状。紫甘蓝富含维生素，如维生素E、维生素C、维生素B等。孕妇吃紫甘蓝补充维生素，可以补充能量，保持活力，促进体内糖分代谢。

改善肠胃健康

紫甘蓝富含膳食纤维。孕妇吃紫甘蓝补充膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解孕期常见的便秘症状，促进肠胃消化，增强营养物质的吸收，改善食欲，增强食欲。

### 孕妇吃紫甘蓝的做法推荐

素炒紫甘蓝

食材:紫甘蓝半棵、大葱10g、盐3g、味精、油适量。

做法:紫甘蓝切丝，洗净，洋葱切丝，备用。锅底少量色拉油。油温七成热时，放入葱花和紫甘蓝翻炒。如果喜欢脆口，马上关火，放少量味精。

紫甘蓝炒豆芽

食材:紫甘蓝半棵，绿豆芽少许。

练习:

1。豆芽用盐水浸泡，紫甘蓝洗净切丝；

2。热锅放油冷却，爆香辣椒，放入姜丝，翻炒绿豆芽和紫甘蓝，最后加入少许醋、糖和鸡盐。