香蕉去皮直接吃，有很好的通便作用。然而，重要的是选择成熟的香蕉。那些不熟的香蕉不仅不会缓解便秘，还可能加重便秘。
### 蜂蜜香蕉
材料:香蕉、蜂蜜、红豆沙、鸡蛋、干淀粉。
练习:
1。将香蕉去皮，切成2厘米厚的斜切片，共切24片。在香蕉片的两面蘸上25克细干淀粉。
2。将豆沙馅均匀铺在12根香蕉上，将另外12根香蕉压在豆沙上，四周抹平，蘸上5克细干淀粉。
3。将蛋清放入汤碗中，用3根竹筷子，朝一个方向用力击打，中间不要停顿，直到竹筷子可以直立在蛋清中。然后，加入剩余的30克细干淀粉，搅拌均匀，备用。
4。将炒锅大火加热，加入熟鸡油，加热至四成热。将准备好的豆沙香蕉用韩式面糊包好，一根一根放入煎锅中煎熟。如果油温升高，关火，用手勺不停转动。
5。煎的时候保持小火低温，煎4分钟左右，出锅，装盘，均匀撒上蜂蜜和白糖。
### 香蕉小米粥
材料:小米，糯米，香蕉。
练习:
1。小米和糯米用清水洗净，浸泡10分钟。
2。锅中水烧开，加入小米和糯米，大火烧开，撇去浮沫，小火煮。
3。在浓稠的米粥中加入香蕉和冰糖，再煮2分钟关火。
### 烤香蕉
材料:香蕉、蜂蜜、食用油。
练习:
1。将香蕉去皮，留下半个完整的皮；
2。在煎锅里放一点油。一定要选择轻油，比如橄榄油或者玉米油；
3。将香蕉煎至两面金黄；
4。将炸好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟。
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