适合产后新妈妈的精品菜谱推荐

【/s2/】专家提醒:【/s2/】对于产后1~2天内的饮食，由于分娩过程中水分和血液的流失以及体力的消耗，产妇往往会感到疲乏无力，食欲不振，感到口渴。在此期间，他们应多吃流质和半流质、薄而清淡的食物，如小米粥、煮鸡蛋、馄饨和牛奶。

材料:一只小鸡(净重约500克)和40克大蒜。

辅料:枸杞50克。

调料:米酒3大勺，清水5碗，盐和味精适量。

制法:将鸡去内脏，洗净切块，蒜捣碎备用；将切好的鸡肉放入锅中，加入5碗水和3汤匙米酒；最后将大蒜和枸杞放入锅中，加入适量的盐；用文火煨30分钟左右。肉烂了，就从锅里拿出来。加味精吃。

特点:这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。鸡肉温脾补髓。大蒜不仅含有蛋白质、脂肪和糖，还含有钙、磷、铁和多种维生素。还含有挥发性的辣椒素，具有很强的杀菌作用，同时有助于刺激食欲，帮助消化。这种汤不仅营养丰富，而且具有防病治病的作用。是坐月子的美食。

材料:鸡胸肉150克，鲜贝125克。

辅料:冬笋15g，香菇15g，鸡蛋1个，淀粉40g。

调料:花生油60g，绍兴酒适量，味精、葱、姜、高汤、精盐适量。

方法:将鸡胸肉洗净，切成1cm左右的方块；将鸡蛋打入碗中，加入淀粉和少许水，调成稠糊状，将鸡丁放入其中，拌匀；将大的鲜贝切块，小的保持不动，放入开水锅中焯一下，捞出，控水晾干；冬笋、香菇切成1cm左右的丁，葱切成花，姜切成片；锅置火上，倒入花生油，待油热5分钟时，放入拌好的鸡丁，炸8分钟，捞出，控油；将锅里的油倒出来，将原锅置火上，放入葱、姜爆香，放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几下，再放入精盐、绍酒、高汤；烧开后加入鸡丁，翻炒几下，用淀粉勾芡，加入味精，至汤汁变短。

且功效:银白色，鲜香嫩滑。富含优质蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌等。，是产妇的理想食品。

材料:一条活鲤鱼(约500克)。

辅料:干香菇适量，虾少许。

调料:姜片、葱段、米酒、酱油、味精、精盐、高汤500克。

制法:将活鱼去鳞洗净，在腰部中间斜切成两片；去根香菇洗净，切成小块；将鱼放入沸水中焯水，然后放入大碗中，加入香菇、虾皮、葱姜、料酒、精盐、酱油、高汤，放在笼子上大火蒸20分钟，取出葱段和姜片，加入味精，蒸2分钟。

特点:此菜烹饪无油，汤汁清爽，营养丰富，富含蛋白质和矿物质，有催乳利尿的功效。也是产妇修整身材的理想食品。