众所周知,蛋白质是人体必不可少的营养物质之一,不能缺少。但是对于产妇来说,如果蛋白质补充过多,危害会很大。因此,婴儿派边肖提醒产后妈妈们注意补充过多的蛋白质。
对产妇护理来说蛋白质太多了
降低身体的抵抗力
蛋白质中有很多分解产物,这些分解产物在一定条件下会对机体产生毒性作用。如果蛋白质摄入过多,会加重肝脏负担,引起胃肠消化不良。长期发展会影响肝功能,降低机体免疫功能。
容易患肾病
在蛋白质消化过程中,肾脏负责中间代谢产物的重吸收和最终代谢产物的排泄。蛋白质摄入过多会增加肾脏负荷,尤其是糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病患者,肾脏损害程度更为严重。
诱发心血管疾病
动物蛋白摄入过多,往往会导致大量胆固醇,是冠心病、高血压、动脉硬化、脑血管意外的危险因素。
导致骨质疏松
绝经后妇女过多摄入蛋白质,会使肾脏排出更多的钙,降低骨硬化程度,引起骨质疏松。
促进癌细胞的生长
蛋白质摄入过多会促进癌症的发生。美国科学家研究了饮食蛋白质和肝癌之间的关系。三组动物饲喂黄曲霉后,分别饲喂8%、22%、30%的蛋白质饲料。结果蛋白质含量最低的一组肝癌发病率为0,含量最高的一组肝癌发病率为蛋白质中的80%。中国的一项调查也显示,女性蛋白质和热量摄入过多会增加乳腺癌的发病率。
附:哪些食物富含蛋白质?
富含蛋白质的食物有鸡蛋、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白质中,牛奶和鸡蛋的蛋白质是蛋白质中所有食物中质量最好的,因为它最容易消化,氨基酸齐全,不易引起痛风发作。
最好的植物蛋白是大豆蛋白,含蛋白质35%,容易吸收。因此,大豆蛋白一直是素食者的主要蛋白质来源。豆制品可以降低胆固醇,抗癌。大豆蛋白中含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种激素样化合物,可以抑制激素失衡导致的肿瘤细胞生长。此外,食用菌也是瘦身人士的主要蛋白质来源。
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