产后营养首先需要高热量。哺乳期妈妈每天所需热量基本相当于重体力劳动者,每天约2500卡(cal/d)。碳水化合物转化的能量应占总能量的55%~60%。复杂的碳水化合物往往是主要的,应该考虑每种碳水化合物食物的血糖指数(GI)。GI是衡量食物摄入引起的血糖反应的生理指标。尽量选择数值低的食物,避免餐后高血糖。
### 妊娠期糖尿病产后饮食:保证蛋白质摄入
膳食中蛋白质的含量为每天1.0g/kg标准体重,哺乳母亲应增加到1.5~2.0g/kg体重。蛋白质约占12%~20%,其中动物蛋白应占蛋白质总摄入量的40%~50%。
### 妊娠期糖尿病产后饮食:控制脂肪摄入
脂肪每天每公斤体重0.6~1.0g,约占20%~25%,其中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例为1:1:0.8,胆固醇的摄入量每天应小于300mg。脂类与婴儿的大脑发育密切相关,尤其是长链多烯不饱和脂肪酸(DHA)。
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