大枣营养丰富,性平,味甘。它是一种很好的滋补营养素。具有改善虚弱体质、滋补神经、养血安神、补中年益气、养胃健脾等功效。对孕妇极为有利。此外,还可以提高孕妇的免疫力,这对孕妇来说非常重要,因为孕妇一旦患病,很多药物都会对胎儿产生致命的影响。
1。促进胎儿大脑发育
大枣含有丰富的叶酸,参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发育。
2。增强产妇免疫力
红枣是一种营养丰富的滋补品。除碳水化合物和蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康有益。尤其是维生素C,可以增强母体抵抗力,促进孕妇对铁的吸收。
3。健脾胃
红枣能补脾胃,补中益气。多吃红枣可以明显改善肠胃功能,增加食欲。此外,红枣能补益气血,对气血亏损的孕妇尤其有帮助。
4、安神
孕妇往往会出现狂躁抑郁、坐立不安等情绪。多吃红枣可以养血安神,疏肝解郁。特别是用于治疗孕妇的焦虑和产后抑郁症。如果孕妇感到紧张不安,甚至心慌失眠、食欲不振,平日在汤或粥中加入一些红枣,可以养血安神,疏肝解郁。/br/]
5。补血
红枣不仅能补中益气,还能补血。
6。降血压
红枣中含有芦丁,芦丁是一种软化血管、降低血压的物质,对妊娠高血压有一定的防治作用。
特别说明:
1。吃生红枣时,枣皮容易留在肠内,不易排出,吃时要把枣皮吐出来。
2。生吃红枣一定要消毒清洗,否则红枣上可能会有农药残留,对胎儿和孕妇都有不好的影响。
3。如果吃了太多红枣,又没有喝足够的水,很容易产生蛀牙。
红枣花生炖猪蹄
食材:去壳花生100g,红枣15颗,猪蹄7-8只,盐1/4茶匙,米酒1茶匙。
做法:
1。花生仁用清水浸泡8小时以上,猪蹄洗净。放入沸水中焯一下,去除毛发脂肪,捞出;红枣洗净。
2。将猪蹄、花生、红枣连同花生的浸泡汁一起放入锅中,加入5杯水、盐、米酒,炖至花生、猪蹄熟软。
健康小贴士:
吃的时候可以放一点盐或者醋调味。吃肉,花生,枣,喝汤。有补气血、增乳的功效。汤上的浮油要不断清除,以免太油腻,引起肠胃不适。
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