有些准妈妈在孕期会吃鹅蛋,那么你知道孕妇吃鹅蛋有什么好处吗?鹅蛋中的营养成分有哪些?你知道鹅蛋的做法吗?
很多地方都有这样的习俗,有人怀孕了,家里会买鹅蛋给孕妇吃,说是可以清除孕妇体内的胎毒。孕妇吃鹅蛋除了去胎毒还有什么好处?
孕妇吃鹅蛋有什么好处?
1。胎儿毒物清除
孕妇在怀孕的后两三个月,一个月吃10个左右的鹅蛋,可以祛除胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,皮肤还是比较好的。这要归功于鹅蛋白的贡献,因为鹅蛋白可以解毒,可以治疮。
2。防寒
隆冬时节,孕妇难免受到风寒侵袭。因为鹅蛋味甘性温,能补中益气。因此,寒冷季节的孕妇不妨吃点鹅蛋,防止寒气侵入身体。这样孕妇就不容易因寒冷而感冒等疾病,避免身体不适。
3。有利于人脑和神经组织的发育
无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅的蛋黄中含有丰富的磷脂,其中约一半是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人体大脑和神经组织的发育。
所以,孕妇吃鹅蛋,对孕妇本人和胎儿的大脑和神经发育都有好处。
4。增强记忆
怀孕期间,由于身体不适,或者周围环境的影响,孕妇容易情绪烦躁,记忆力下降。这时候你不妨打个鹅蛋,放点白糖搅拌均匀,然后早上蒸熟服用空,清脑益智。如果连续吃5天,会发现记忆力大大增强。
5。补充氨基酸
鹅蛋含有孕妇必需的多种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及铁、磷、钙等矿物质。
其他食物可能也富含上述营养成分,但鹅蛋中的氨基酸完全是蛋白质,其矿物质和维生素大多含在蛋黄中,容易被孕妇吸收。这些营养都被吸收了,说明孕妇真的补充了这些营养。
温馨提示:孕妇吃鹅蛋要适量,不要一次吃太多。同时,鹅蛋也不要和鸡蛋一起吃。鹅蛋虽然营养价值高,但是吃错了也会影响身体健康。
孕妇吃鹅蛋的做法
因为鹅蛋富含各种维生素、脂肪矿物质、铁和钙等等,所以鹅蛋的制作方法有很多种。最常见的方法是煮鸡蛋,然后蒸鸡蛋。今天给大家介绍几种孕妇吃鹅蛋的不同做法。
1个煎鹅蛋
材料:一个鹅蛋,少许油,少许酱油
做法:先将鹅蛋捣碎放入碗中,平底锅烧热,加入少许花生油,待油温微热时,将鹅蛋放入油中,慢煎。记住,这个时候需要中火,大火容易烧锅。这时候可以根据个人喜好煎,煎到全熟或者半熟,当然也可以两面煎。
差不多的时候,倒一点酱油提味。
2炒大葱配鹅蛋
材料:两个鹅蛋,少许花生油,两段葱
做法:先将大葱切成小块备用;然后将准备好的鹅蛋敲入碗中,打碎搅拌均匀备用;这时候把锅放进去,把花倒入油里,温热的时候倒入准备好的葱花,香味出来后把鹅蛋炒到锅里。
当然,也可以用文火慢慢煎鹅蛋饼。看到就加一点酱油尝尝。
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