怀孕期间,孕妈妈会有各种身体不适。尤其是孕中期,会有水肿。那么孕期吃什么预防水肿呢?让我们看一看。
孕中期准妈妈的抗水肿食谱
牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉100g,糯米100g,蒜末50g,五花肉50g,料酒10g,葱末25g,胡椒粉1.5g,精盐10g,熟猪油2.5g,清水1500g。
做法:糯米洗净备用,鲜牡蛎肉洗净,五花肉切成细丝;将糯米放入锅中,加水煮沸,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,煮成粥。然后加入蒜末、葱花和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
功效:牡蛎味咸,性平,微寒,可入药。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。
虾仁炒韭菜
食材:韭菜250g,鲜虾150g,香油150g,盐3g。
做法:韭菜洗净,切成3cm长的段;鲜虾去皮洗净;将洋葱切成段;生姜切片;锅烧热,放入植物油烧开,锅内炒洋葱,再放入虾仁和韭菜,煮黄酒,不断翻炒至虾仁熟透,起锅装盘。
功效:清气芳香,养血补血。
菠菜炒豆腐
食材:菠菜500g,豆腐3块,白油适量,生抽适量,糖适量,味精适量,盐适量。
做法:锅里烧热油,油锅煎两面豆腐片,放入食材,煮1~2分钟,再放入菠菜。
功效:色味俱佳,含有大量维生素。
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