大家都知道哺乳期的妈妈要加强营养,因为只有妈妈的营养全面了,奶的质量才会更高,才会让她的宝宝更健康更聪明。你知道哺乳期的妈妈吃什么能让她的宝宝更聪明吗?本文整理了相关资料,供哺乳期母亲参考。
哺乳妈妈吃什么让宝宝更聪明
妈妈的饮食与宝宝的大脑发育
宝宝的大脑是全身最需要磷脂的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA和DHA是脑细胞生长发育的必需物质。合成ARA和DHA所需的亚油酸和DHA在大豆油、核桃油、鱼和鸡蛋中含量丰富。
母乳喂养的妈妈多吃鱼、核桃、鸡蛋,会增加牛奶中不饱和脂肪酸的含量,让宝宝更聪明。
牡蛎中还含有丰富的锌,海带和紫菜中含有丰富的碘,是宝宝大脑和神经系统发育所必需的营养物质。
部分食物的营养成分(每100克可食用部分)
材料:鳕鱼250g、盐适量、蒜末、葱花、料酒、香菇、脐橙1个。
练习:
1。鳕鱼去皮,切块,剁成糊状,加入蒜末、葱花、料酒、盐,腌制20分钟。
2。将脐橙从1/3处切开,挖出里面的部分。
3。香菇洗净,剁成粉,加入腌制好的鳕鱼泥,盖上保鲜膜,大火蒸5分钟。
4。取出鱼浆,放入脐橙中,盖上盖子,蒸8分钟左右,出锅后加入番茄酱。
营养盘点:鳕鱼含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,可以增加牛奶中不饱和脂肪酸的含量,加速宝宝脑细胞的生长。
这道菜不仅营养丰富,而且香。我相信我妈看到会觉得开心,胃口大开。
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